暴力の連鎖
2003年5月1日
昨年の同時多発テロ以来、テロ首謀国とされるアフガニスタンの空爆、そして今回のイラクにおける戦争が落ちついたと思いきや、今度は隣国の核問題で周辺諸国に緊張が走っている。今や火種は至るところでくすぶりつづけ、その火種はともす […]
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発芽玄米の効用
2003年4月1日
今年の２月から、喫茶コーナーのランチでは週３回を発芽玄米の日としてお召し上がりいただいています。玄米ほど硬くなく、白米より食感があり、その上甘み（旨み）があるのでお客様の評判もよく、自然と食が進んでしまうという声をよく耳 […]
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デフレの効用
2003年2月1日
史上２番目の低視聴率だった昨年大みそかのＮＨＫ紅白歌合戦。ご覧になった方も多いと思いますが、分刻み視聴率は、豪華衣装の競演をした小林幸子でも、モーニング娘でもなく、デビュー２８年目の初出場で富山・黒部ダムから生出演した中 […]
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謹んで新年のご祝詞を申しあげます
2003年1月1日
新しい年のスタートと共に、喫茶メニューも一新します。毎週２回は、玄米を中心に季節の野菜を中心にした煮物とお豆腐といった自然食料理を定番化します。日本人が数百年の間培ってきた日本食の組み合わせの美しさと、その体質に合った合 […]
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陰陽の気
2002年12月1日
喫茶コーナーを玄米を中心とした菜食メニューにしてちょうど１年になります。玄米にしたらお客様が減るかもしれない。でも、健康でいてほしいという思いの実践は玄米菜食だろう。ということで思い切って始めたのでした。それが始めるや否 […]
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症状即療法
2002年11月1日
暑かった夏から静かに秋は過ぎ行き、一転寒い冬が近づいています。一日の寒暖差が激しいこの季節は、体をこわしやすい時期ともいえます。西式健康法では症状即療法という言葉があります。個人的にも大変好きな言葉なのですが、病気の症状 […]
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自然食品ってなに？
2002年10月1日
郡上のナー八幡出ていく時は（ア ソンレンセ）雨も降らぬに袖しぼる～。郡上八幡の盛大な踊りおさめが終わると、季節はいつしか秋。今年の夏も猛烈な暑さが続き、心身ともにくたばりそうでしたが、何とかもちこたえたようです。実りの秋 […]
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元気ですか
2002年9月1日
先月、先々月と続いた改装疲れからか、腰がドーンと重い日が続き、疲れが取れなくなりました。疲れるから何もしたくなくなり、だんだん疲労感はたまる一方です。そんな悪循環を絶つべく西式体操の再開を決意しました。決意というほど、し […]
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奇跡の詩人
2002年8月1日
今年の４月に放映されたＮＨＫスペシャル「奇跡の詩人」。その反響が新聞や雑誌で目についたことや、スタッフからの薦めもあって、著書「ひとが否定されないルール」を読む機会を得た。誕生直後の手術の影響で脳障害のハンディキャップを […]
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11周年を迎えて
2002年7月1日
世界がサッカー一色で染まっていた先月の中旬に店内の改装をしました。準備期間が短すぎて一時はどうなるかと思いましたが、皆様から「広くなって商品が見やすくなった」「明るくなって良かったね」「商品増やしたの？」などなどお声を掛 […]
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