電子レンジは便利！？
2003年10月1日
新聞の朝刊に電子レンジの記事が掲載されていた。容器から溶出する危険物質が人体に悪影響するというものだ。今や一家に一台あるのではないかと思われる電子レンジ。コンビニで料理を温めて出すことはよくあることだが、ＮＨＫの料理番組 […]
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百匹目のサル
2003年9月1日
百匹目のサル。ある現象が一定量を越えると、一気に他の者たちに広がる現象を言うその言葉は、ライアル・ワトソンという学者が、宮崎県最南部にある幸島のニホンザルがある行動を起こしてその行動が広まったことから名づけられたそうです […]
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秋の七草
肌を刺すような日差しも徐々に秋の気配に移り変わろうとしている。例年通りの暑い夏だったのだが、ほっと一息ついたこれからのほうが体調を崩しやすいので気をつけなくてはならない。長く続いた暑さのせいで胃の消化機能が低下して、食欲 […]
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旧友の文壇デビュー
2003年8月1日
昨年秋のこと。かれこれ中学時代から縁が切れずに親交が続いている友人から１本の電話が来た。普段と違う声のトーンから何事かと思いきや、その内容は出版社に小説を投稿したという話から始まった。そのこと自体はあまり驚かなかった。時 […]
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おかげさまで１２周年
2003年7月1日
ちょうど昨年の今頃から喫茶コーナーのスタイルを変えて、家庭で出来るヘルシーメニューをご提供させていただいてます。今年の始めからは、発芽玄米を週に３回メニューに加えました。ご利用いただいている方々からご好評いただき、このス […]
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その後の生き方
2003年6月1日
９０年代、派手なルックスで売り出し、通称ヴィジュアル系のはしりとも言われたロックバンド“Ｘ－Ｊａｐａｎ”。多分、このグループの名前から、元メンバーだったギタリストのｈｉｄｅの事故死や、最近では、Ｙ […]
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暴力の連鎖
2003年5月1日
昨年の同時多発テロ以来、テロ首謀国とされるアフガニスタンの空爆、そして今回のイラクにおける戦争が落ちついたと思いきや、今度は隣国の核問題で周辺諸国に緊張が走っている。今や火種は至るところでくすぶりつづけ、その火種はともす […]
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発芽玄米の効用
2003年4月1日
今年の２月から、喫茶コーナーのランチでは週３回を発芽玄米の日としてお召し上がりいただいています。玄米ほど硬くなく、白米より食感があり、その上甘み（旨み）があるのでお客様の評判もよく、自然と食が進んでしまうという声をよく耳 […]
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デフレの効用
2003年2月1日
史上２番目の低視聴率だった昨年大みそかのＮＨＫ紅白歌合戦。ご覧になった方も多いと思いますが、分刻み視聴率は、豪華衣装の競演をした小林幸子でも、モーニング娘でもなく、デビュー２８年目の初出場で富山・黒部ダムから生出演した中 […]
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謹んで新年のご祝詞を申しあげます
2003年1月1日
新しい年のスタートと共に、喫茶メニューも一新します。毎週２回は、玄米を中心に季節の野菜を中心にした煮物とお豆腐といった自然食料理を定番化します。日本人が数百年の間培ってきた日本食の組み合わせの美しさと、その体質に合った合 […]
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