食べることは生きること
2023年6月2日
日曜日の朝６時４５分から、ＮＨＫラジオ第２で「こころをよむ」という番組が放送されています。前回までは、古事記の話でしたが、店に向かう車中でたまたまやってたのを聞いてると、神話の謎が解けたような、分かりやすい内容で、つい […]
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春土用に・・
2023年5月1日
四月十七日から五月五日までは、春土用と言われ、季節の転換期。そうそう土用といえば、丑の日！うなぎ！と何のためらいもなく言葉を突いて出てきますが、これを広めたのは諸説ある中でも江戸時代の蘭学者・平賀源内が、鰻屋に頼まれて作 […]
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過ぎたるは・・
2023年4月6日
過ぎたるは猶及ばざるが如しという言葉があります。行き過ぎたことややり過ぎたことはやり足りないのと同じで、正しい道には適っていない。物事の中庸を尊ぶべきであるという意味ですが、この中庸ほど難しいものはないですね。食べ過ぎ […]
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昆虫食を考える
2023年3月2日
先日のＢＳ番組、ゆったり温泉一人旅で、黒川温泉が取り上げられていました。７年前、熊本を震災が襲ったときに、皆様から集まった支援金を、現地で活動している方に届けに行ったのですが、道路が寸断されてたり、被害の大きさを肌で感 […]
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帰省
2023年2月3日
先月の末頃、亡き母の姉の訃報を聞いて、三年ぶりに長野に帰省しました。特急しなのの運行は、７時ちょうどから始まって一時間刻みという昔から変わることのないダイヤです。店で少しの間仕事をしてから父と一緒に１１時発の電車に乗り […]
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おすすめしたい本
2023年1月4日
最近、お客様との会話で、ふと思い出したのが、子供の頃の風景でした。名古屋市緑区にあった社宅住んでいたころですから今から５０年ほど前のです。周りは田んぼが広がっていて、その田んぼに入って生き物を見つけたり、泥まみれになっ […]
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デトックス（排毒）
2022年12月1日
ここ数ヶ月、特に慌ただしい日が続きました。数年ぶりに東京へ行くことがあったり、イベントなどが続いたりして、自分はセーブしているつもりでも、ペースオーバーだったのかもしれません。そんな朝、足が少し重く感じました。それ以外 […]
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お米作り１０年目を終えて
2022年11月3日
今年は脱穀の日までがほとんど快晴続きで、天日干しには最高の年となりました。稲架に掛かった稲も、すっかり乾燥してるため、軽くて作業は捗りますし、老朽化した脱穀機も、順調よく働いてくれたため、４組で作った稲が２時間程度です […]
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今年も稲刈りの時期になりました
2022年10月2日
今年で丸十年。いよいよ稲刈りの時期となりました。週に一度は通って、雑草取り草刈り、畦の補修など、今までで一番手をかけた年のような気がしています。 品種はイセヒカリ。二度の強い台風が伊勢地方を襲った平成元年、収穫間近の稲 […]
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暑いときでも温冷浴
2022年9月1日
連日蒸し暑さが続いていますが、いかがお過ごしでしょうか。これだけ蒸し蒸ししては、快適に眠れないし、冷たいものは欲しくなりますし、クーラーなしではいられない。そんな状態が一ヶ月近く続いていることになります.。当然疲れがた […]
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