・大根のみそ炒め
・大根の天ぷら
・大根の共葉煮　などを予定しています。

講師：サロンド・ユミ　河野友美さん
プロフィール
正食協会、リマクッキングスクール、クシマクロビオティック、シンプルモダンナチュレ等で学んだ後、南青山ビオクラクッキングスクールにて『家族が喜ぶ Vege ごはん』『ヴィーガンでつくる世界のごはん』の講師をつとめる。
7 年前からハレルヤパーソナルシェフにて、クライアント様に合わせたノンオイル、抵残渣の料理を研究提供している。そのため日本の精進料理が一番と考え、6 年前から鎌倉不識庵にて藤井まり先生に師事。
米 food 研究所、銀座食医心方にて『季節の精進料理』の講師・自由が丘グレイスフルスィーツの横浜校講師として、自宅サロンにてドリーム講座を開催している。今秋より新たな講座を開設すべく準備中。簡単で美味しい、見た目も美しいお料理やスィーツを日々研究中