味噌作りワークショップ
3月11日(月)13:30～16:00 参加費5,500円
【講 師】 村田悦代さん
【会 場】 ヘルシングあいキッチンスタジオ
【持ち物】 エプロン・手拭きタオル・筆記用具・容器（2㍑以上入るもの）
※エンバランスフードコンテナ 3.5リットル 3,200円／味噌用スタンドパック 300円
【申込先】 ヘルシングあい 052-602-5930
※お問い合わせ 村田悦代 souetsu@gmail.com
大切さを見直されているお味噌をご自分で作れるようになりませんか？
昔はどこのお家でも作っていたお味噌。大豆を煮るところからご一緒にできますのでポイントが分かります。
農薬・化学肥料を使っていない北海道の大豆と、沖縄の塩、マルカワみそさんの有機白米麹を使って
米味噌2kgを仕込んでお持ち帰りいただきます。
増量をご希望の方は、申し込み時にお伝えください。
出来上がったら、昨年作ったお味噌で試食、お味噌くらべをします。
別途、鞍掛豆を使った米味噌を別途仕込む予定です。
お楽しみに！