味噌作りワークショップ
2月22日(日)13:00～15:30（残席3名） 参加費 5,800円
大切さを見直されているお味噌をご自分で作れるようになりませんか？
大豆を煮るところからご一緒にできますので、
ポイントがわかります。
大豆を煮るところからご一緒にできますので、
ポイントがわかります。
内容：米麹 (マルカワ味噌さんの天然蔵菌麹) と大豆 (北海道の無農薬大豆)で作る米味噌
沖縄の塩 でお一人2 キロ仕込みます。
仕込んだお味噌を持ち帰って頂いて、秋には美味しいお味噌ができあがります。昨
年作ったお味噌で味噌玉を作って試食。 お味噌くらべをします。
沖縄の塩 でお一人2 キロ仕込みます。
仕込んだお味噌を持ち帰って頂いて、秋には美味しいお味噌ができあがります。昨
年作ったお味噌で味噌玉を作って試食。 お味噌くらべをします。
持ち物：エプロン、手拭き、容器 (2L 以上入るもの)
容器がなければこちらでご用意もできます。
エンバランス容器3.5L 3,200 円
味噌用スタンドパック 300 円
※申込時にお知らせください。
申込先 ヘルシングあい TEL 052-602-5930
容器がなければこちらでご用意もできます。
エンバランス容器3.5L 3,200 円
味噌用スタンドパック 300 円
※申込時にお知らせください。
申込先 ヘルシングあい TEL 052-602-5930