11周年を迎えて
2002年7月1日
世界がサッカー一色で染まっていた先月の中旬に店内の改装をしました。準備期間が短すぎて一時はどうなるかと思いましたが、皆様から「広くなって商品が見やすくなった」「明るくなって良かったね」「商品増やしたの？」などなどお声を掛けていただき、改めて思い切って広くして良かったと思っています。ただし、喫茶コーナーの営業が、一週間遅れましたことをお詫び申し上げます。申し訳ございませんでした。
その間、メニューも改正し、玄米を中心としたランチは変わりませんが、創業者の加藤ヒロ子先生から教えられた基本だしを使ったメニューを取り入れていく予定です。 家庭でできるヘルシーメニューをスタッフみんなで考え皆様にご提案させていただきます。１１周年を迎え、もっともっと皆様のお役に立てる店つくりをしてまいりたいと思っています。