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Nanaさんワンデー2020.05.16

5月16日(土)11:30～14:30（限定20食） 1,700円

・タカキビボール～湯葉あんかけ～

・ごま豆腐

・季節やさいの和惣菜　3品

・お味噌汁

・酵素玄米

下記写真は、3月ワンデーです。

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emikoさんワンデー2020.05.09

5月9日(土)11:30～14:30（限定15食） 1,600円

～辛さ控えめ韓国プレート～

・サムギョプサル

・緑豆春雨のチャプチェ

・米粉のチヂミ

・野菜のナムル 3種

・韓国風サラダ

・スンドゥブスープ

・玄米ごはん

・ミニスイーツ＆ミニドリンク

下記写真は、2月のワンデーです。

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米粉で作る世界のパン2020.05.08

5月8日(金)10:30～13:30

『米粉で作る世界のパン＆ヴィーガンデリ』

『米粉deブランチ定期講座』と『米粉の基礎から応用講座』受講者対象

『米粉で作る世界のパンとグルテンフリーヴィーガンデリ講座・後期』フランス・台湾・日本の詳細

フランス編　

レッスンメニュー：カンパーニュ・ノアレザン・オニオンスープ

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サヴァシバさんのワンデーシェフ2020.05.02

5月2日(土)11:30～14:30（限定20食） 2,000円

『Çavasiba農園で採れる季節のお野菜で作ったパンランチ』

・薬草ドライカレー・おからサラダ・お野菜の素焼き・さつまいものポテトサラダ・キャベツとニンジンのクスクス風サラダカカオドレッシング・キャベツのザワークラウト・大豆ハモス風クリーム・バターナッツかぼちゃのスープ・フェンネルサラダ・ローケーキ＋ハーブティー

下記写真は、前々回のワンデーです。

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Nanaさんワンデー2020.04.25

4月25日(土)11:30～14:30（限定20食） 1,600円

·キャベツメンチカツ風

·クスクスとアーモンドサラダ

·季節のデリ3種

·ミネストローネ

·酵素玄米

·ミニドリンク

下記写真は、先月のワンデーです。

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ココウェル講座2020.04.22

延期させていただきます。日程が分かり次第お知らせいたします。

4月22日(金)10:30～12:00（参加費500円）限定10名

昨年好評だった、ココウェル講座。再度水井社長にお越しいただき、お話しを伺う機会が持てました。ぜひ、お越しください。

ダイエットや健康の視点から敬遠されがちなオイル。

でも本当は美容や健康には必要深江つな存在なんです。

そんなオイルについてココナッツ専門店ココウェル代表水井様から

直接お話しをお伺いできる講座を開催します。

必須脂肪酸オメガ３などの脂質の身体での働きについてはもちろんですが、

"ココナッツオイル"が他のオイルとどのように違うのかを、ダイエットや

アルツハイマー病にココナッツオイルがどのように身体に作用するのか、

またどのように取り入れたら良いかなど、専門店ならではのお話しを

ココナッツ食品を使ったLilia Tableさん特製グルテンフリーケーキの試食を

交えて学びましょう。

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米粉お菓子コースBasic2020.04.19

4月19日(日)　（5/17、6/21、7/19、8/9）

5回、通って学ぶ、基本講座　受講料　￥60,000(税込)

1日受講と動画で学ぶ、1Day＆動画講座　受講料　￥48,000(税込)

座学・・・・

成功のためのルール

基本の作り方

米粉

砂糖

油と豆乳

ヴィーガンスイーツ

道具の選び方と保管

材料の購入先と保管

米粉ライフのすすめ

実習・・・・・・・

チョコレートブラウニー

ブルーベリーマフィン

バナナパウンドケーキ

クランブルマフィン

ヨーグルトポムポム

じゃが芋のケークサレ

紅茶のジェノワーズ

チョコバナナ餡入り蒸しパン

カレービスケット

ココナツクッキー

グラノーラ

グリーンティームース

黒糖ジュレ

絞れるカスタードクリーム

絞れるチョコカスタードクリーム

ベリーソース

クリームチーズスプレッド

ラムレーズン

合計18レシピ

1Day動画講座の実習は

ブルーベリーマフィン、クランブルマフィン、ヨーグルトポムポム、じゃが芋のケークサレ、絞れるチョコカスタードクリーム、グリーンティームース、黒糖ジュレ、カレービスケット、ココナツクッキーです。

試食としてバナナパウンドケーキ、卵乳製品使用のパウンドケーキを準備します。

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精進寿司講座2020.04.18

4月18日(土)10:30～13:30　6,000円(満席)

Lilia Table 料理講座　野菜ときのこで作るもどき料理〈レッスンメニュー〉・精進卵焼き・人参サーモン・鰻の蒲焼風・タピオカいくら・パプリカ漬けマグロ・エリンギdeホタテ・舞茸カキフライ・胚芽米のすし飯

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精進寿司講座2020.04.17

4月17日(金)10:30～13:30　6,000円(満席)

Lilia Table 料理講座　

野菜ときのこで作るもどき料理

〈レッスンメニュー〉

・精進卵焼き

・人参サーモン

・鰻の蒲焼風

・タピオカいくら

・パプリカ漬けマグロ

・エリンギdeホタテ

・舞茸カキフライ

・胚芽米のすし飯

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西式体操教室2020.04.16

4月16日(木)10:00～12:00（定員6名） 2,100円

西式６大法則を長年指導されてきた倉島ひろみ先生をお招きして、
体操の基本を学びます。
運動できる軽装でお越しになるか、着替えをご持参下さい。

持ち物：木枕　持ってない方はお申し出ください

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発酵レッスン2020.04.11

ゆいの森　古澤久美さんの発酵生活はじめましょ♪

4月11日(土)10:00～14:00　6,000円(残席1名)

名古屋でここだけ。
＊しあわせ発酵ごはん（ゆいの森）
「発酵を毎日の生活に取り入れる」がテーマ。
月替わりで発酵調味料や発酵食品を手作りし、その活用法をお伝えします。

〜発酵大国日本を支える麹を知る〜
・発酵って何？
・甘酒・塩麹
・麹活用法

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emikoさんワンデー2020.04.11

4月11日(土)11:30～14:30（限定15食） 1,600円

〜チャイニーズプレート〜
・ミニ春巻き
・麻婆豆腐
・回鍋肉
・青椒肉絲
・棒棒鶏
・グリーンサラダ
・わかめスープ
・ミニスイーツ＆ミニドリンク

下記写真は、2月のワンデーです。

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サヴァシバさんワンデー2020.04.04

4月4日(土)11:30～14:30（限定20食） 2,000円

『Çavasiba農園で採れる季節のお野菜で作ったパンランチ』

・薬草ドライカレー・おからサラダ・お野菜の素焼き・さつまいものポテトサラダ・キャベツとニンジンのクスクス風サラダカカオドレッシング・採れたてキクラゲの炒めもの・大豆ハモス風クリーム・バターナッツかぼちゃのスープ・フェンネルサラダ・ローケーキ＋ハーブティー

下記写真は、前々回のワンデーです。

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2020.04.03

4月3日(金)10:30～13:30（満席）

『米粉で作る世界のパン＆ヴィーガンデリ』

第4期　前期３回分　(アメリカ・イタリア・ドイツ）　

金曜日クラス(2/7、3/6、4/3)

第３回　4/6　ドイツ

フォルコンブロード

ツォップフ（三つ編みパン）

ヴィーガンソーセージ＆ザワークラウト

ジャガイモのスープ

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ボディクレイワークショップ2020.03.28

3月28日(土)13:00～15:00　参加費材料費800円　(限定10名)

「土から生まれた粘土の気持ち良さ、心地よさ」
汚れを落とすものというイメージが強い粘土（クレイ）ですが、
国産の粘土（モンモリロナイト）は非常に保水性に優れ、水分
を加えると圧倒的ななめらかさになります。その驚くほどなめ
らかな粘土は、スキンケアにおいて汚れの吸着からお肌の水分

保持、保湿・保護まで様々な働きをしてくれます。粘土の能力

や、実際に粘土を使ったクリーム作り、春にむけての「粘土
美容法」をお伝えします。きっと粘土のイメージが変わりますよ。
＜内容＞
1. 健康で美しい肌とは（15分）
2. 粘土（モンモリロナイト）ってなに？（5分）
3. モンモリロナイトがお肌に有効な理由（10分）
4.　春のお手入れ.・おすすめ商品（10分）
5. 万能ボディクリーム作り（15分）
6.　質疑応答（5分）
7. ご希望の方「ねんどのパック」でハンドマッサージ体験（無料）

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