イベント

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西式体操教室2020.07.16

7月16日(木)10:00~12:00(定員6名) 2,100円
西式6大法則を長年指導されてきた倉島ひろみ先生をお招きして、
体操の基本を学びます。
運動できる軽装でお越しになるか、着替えをご持参下さい。

持ち物:木枕 持ってない方はお申し出ください

Sayuriさんワンデー2020.07.16

7月16日(木)11:30~14:30(限定15食)
『発酵調味料のマクロビ・精進ランチ』
限定15食 1600円(スイーツ付き)・1300円(スイーツなし)  ミニドリンク付
・ズッキーニのひよこ豆パテサンドフライ
・発酵調味料を使ったデリ4種
・精進卵焼き
・グリーンサラダ
・枝豆と冬瓜塩麹ビシソワーズ
・酵素玄米ごはん
・豆腐クリームの米粉ケーキ
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『Lilia Table米粉の萌断サンドイッチ』 限定5食

サンドイッチセット ¥1,000- (スープ付き)

野菜デリ&精進厚焼き卵サンド


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emikoさんワンデー2020.07.11

7月11日(土)11:30~14:30(限定15食) 1,600円
〜インドプレート〜
・マドラスカリー(マドラス(現チェンナイ)のカレー)
・カックローサラダ(きゅうりとココナッツのサラダ)
・バインガンマサラ(茄子のスパイス炒め)
・玉ねぎの即席アチャール(辛い浅漬けのようなもの)
・その他  インド風デリ
・玄米ご飯
・ミニスイーツ&ミニドリンク

写真は、前回のワンデーです。
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Lala&haruワンデー2020.07.04

7月4日(土)11:00~ 13:00~ 2,500円 (キャンセル待ち)
初夏の畑を愉しむveganコース
 焼きたて自家製酵母haruパンを思う存分愉しんで。

えんどう豆とそら豆のクロケット ハーブタルタルソース
なすと万願寺とうがらしのグリル ナッツと茗荷かけ
甘夏ピールのチーズパテ etc....いろいろ5種
とうもろこしのココナッツスープ
初夏のフルーツのオーガニックガーデンサラダ
メイン
雑穀のベジミートローフ 
ソイポテトクリームと旬のお野菜グリルを添えて 

デザート
haruパン数種類
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米粉で作る世界のパン2020.07.03

7月3日(金)10:30~13:30

『米粉で作る世界のパン&ヴィーガンデリ』

『米粉deブランチ定期講座』と『米粉の基礎から応用講座』受講者対象

『米粉で作る世界のパンとグルテンフリーヴィーガンデリ講座・後期』フランス・台湾・日本の詳細


日本編 

レッスンメニュー:カレーパン・チョココルネ・黒ごまあんぱん


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Nanaさんワンデー2020.06.20

6月20日(土)11:30~14:30(限定20食) 1,800円
·前菜3品
·ベジミートボールのベジタブルラグーソース
·サラダ
·スープ
·酵素玄米
·プチデザート&ドリンク

下記写真は、5月のワンデーです。
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西式体操教室2020.06.18

6月18日(木)10:00~12:00(定員6名) 2,100円
西式6大法則を長年指導されてきた倉島ひろみ先生をお招きして、
体操の基本を学びます。
運動できる軽装でお越しになるか、着替えをご持参下さい。

持ち物:木枕 持ってない方はお申し出ください

emiko&hiromiワンデー2020.06.13

6月13日(土)11:30~14:30(限定20食) 1,800円
〜パンと野菜料理〜 イタリアンプレートランチ
・自家製酵母 2種類のフォカッチャ
・コトレッタ(ミラノ風カツレツ)
・彩野菜のバーニャカウダ
・カプレーゼ
・キャロットラペ
・ミネストローネ
・ティラミス
・ミニドリンク

下記写真は、前回のコラボワンデーです。
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米粉で作る世界のパン2020.06.05

6月5日(金)10:30~13:30

『米粉で作る世界のパン&ヴィーガンデリ』

『米粉deブランチ定期講座』と『米粉の基礎から応用講座』受講者対象

『米粉で作る世界のパンとグルテンフリーヴィーガンデリ講座・後期』フランス・台湾・日本の詳細


台湾編 

レッスンメニュー:蒸しパン・ベジルーロー肉まん・豆乳スープ


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Nanaさんワンデー2020.05.30

5月30日(土)11:30~14:30(限定20食) 1,700円
veganハンバーグランチ
・小豆ハンバーグ
・デリ3種
・スープ 
・玄米ごはん
・ミニデザート&ミニドリンク

田植え体験会2020.05.24

5月24日(日)7:00~13:30 参加費 3,000円
今年も米作りが始まりました。

南知多町大井の田んぼで、田植えを行う予定です。
今年も、はたけぞくの青木さん、杉山さんのおかげで種籾から
イセヒカリの苗を育てました。
体験されたい方は、詳細をお知らせいたしますのでご連絡ください。

昼食は、小牧市にあるフレンチレストラン
シェ・シュ・シュの清水シェフによる海鮮を使ったフレンチランチです。
お申込み:052-602-5930 ヘルシングあいまで
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Nanaさんワンデー2020.05.23

5月23日(土)11:30~14:30(限定20食) 1,700円
・玄米豆乳ドリア
・ベジチキンナゲット
・季節野菜のサラダ
・デリ2品
・スープ
・ミニドリンク

西式体操教室2020.05.21

5月21日(木)10:00~12:00(定員6名) 2,100円
西式6大法則を長年指導されてきた倉島ひろみ先生をお招きして、
体操の基本を学びます。
運動できる軽装でお越しになるか、着替えをご持参下さい。

持ち物:木枕 持ってない方はお申し出ください

Nanaさんワンデー2020.05.16

5月16日(土)11:30~14:30(限定20食) 1,700円
・タカキビボール~湯葉あんかけ~
・ごま豆腐
・季節やさいの和惣菜 3品
・お味噌汁
・酵素玄米

下記写真は、3月ワンデーです。
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emikoさんワンデー2020.05.09

5月9日(土)11:30~14:30(限定15食) 1,600円
~辛さ控えめ韓国プレート~
・サムギョプサル
・緑豆春雨のチャプチェ
・米粉のチヂミ
・野菜のナムル 3種
・韓国風サラダ
・スンドゥブスープ
・玄米ごはん
・ミニスイーツ&ミニドリンク

下記写真は、2月のワンデーです。
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米粉で作る世界のパン2020.05.08

5月8日(金)10:30~13:30

『米粉で作る世界のパン&ヴィーガンデリ』

『米粉deブランチ定期講座』と『米粉の基礎から応用講座』受講者対象

『米粉で作る世界のパンとグルテンフリーヴィーガンデリ講座・後期』フランス・台湾・日本の詳細


フランス編 

レッスンメニュー:カンパーニュ・ノアレザン・オニオンスープ


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サヴァシバさんのワンデーシェフ2020.05.02

5月2日(土)11:30~14:30(限定20食) 2,000円
『Çavasiba農園で採れる季節のお野菜で作ったパンランチ』

・薬草ドライカレー ・おからサラダ ・お野菜の素焼き ・さつまいものポテトサラダ ・キャベツとニンジンのクスクス風サラダ カカオドレッシング ・キャベツのザワークラウト ・大豆ハモス風クリーム ・バターナッツかぼちゃのスープ ・フェンネルサラダ ・ローケーキ+ハーブティー

下記写真は、前々回のワンデーです。
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Nanaさんワンデー2020.04.25

4月25日(土)11:30~14:30(限定20食) 1,600円
·キャベツメンチカツ風
·クスクスとアーモンドサラダ
·季節のデリ3種
·ミネストローネ
·酵素玄米
·ミニドリンク

下記写真は、先月のワンデーです。
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ココウェル講座2020.04.22

延期させていただきます。日程が分かり次第お知らせいたします。

4月22日(金)10:30~12:00(参加費500円限定10名

昨年好評だった、ココウェル講座。再度水井社長にお越しいただき、お話しを伺う機会が持てました。ぜひ、お越しください。

ダイエットや健康の視点から敬遠されがちなオイル。
でも本当は美容や健康には必要深江つな存在なんです。
そんなオイルについてココナッツ専門店ココウェル代表水井様から
直接お話しをお伺いできる講座を開催します。
必須脂肪酸オメガ3などの脂質の身体での働きについてはもちろんですが、
"ココナッツオイル"が他のオイルとどのように違うのかを、ダイエットや
アルツハイマー病にココナッツオイルがどのように身体に作用するのか、
またどのように取り入れたら良いかなど、専門店ならではのお話しを
ココナッツ食品を使ったLilia Tableさん特製グルテンフリーケーキの試食を
交えて学びましょう
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米粉お菓子コースBasic2020.04.19

4月19日(日) (5/17、6/21、7/19、8/9)
5回、通って学ぶ、基本講座 受講料 ¥60,000(税込)
1日受講と動画で学ぶ、1Day&動画講座 受講料 ¥48,000(税込)

座学・・・・
成功のためのルール
基本の作り方
米粉
砂糖
油と豆乳
ヴィーガンスイーツ
道具の選び方と保管
材料の購入先と保管
米粉ライフのすすめ
実習・・・・・・・
チョコレートブラウニー
ブルーベリーマフィン
バナナパウンドケーキ
クランブルマフィン
ヨーグルトポムポム
じゃが芋のケークサレ
紅茶のジェノワーズ
チョコバナナ餡入り蒸しパン
カレービスケット
ココナツクッキー
グラノーラ
グリーンティームース
黒糖ジュレ
絞れるカスタードクリーム
絞れるチョコカスタードクリーム
ベリーソース
クリームチーズスプレッド
ラムレーズン
合計18レシピ

1Day動画講座の実習は
ブルーベリーマフィン、クランブルマフィン、ヨーグルトポムポム、じゃが芋のケークサレ、絞れるチョコカスタードクリーム、グリーンティームース、黒糖ジュレ、カレービスケット、ココナツクッキーです。
試食としてバナナパウンドケーキ、卵乳製品使用のパウンドケーキを準備します。
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