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Nanaさんワンデー2019.10.26

10月26日(土)11:30～14:30（限定15食） 1,700円

•タカキビハンバーグ

•きのことほうれん草のオムレツ風

•季節の野菜や発酵調味料を使ったデリ3種

•かぼちゃスープ

•酵素玄米ご飯

•ぷちデザート&ドリンク

下記写真は前回のワンデーです。

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emikoさんワンデー2019.10.19

10月19日(土)11:30～14:30（限定15食） 1,600円

・大豆ミートの酢豚風

・グリーンサラダ

・ポテトサラダ

・大根の醤油麹煮

・きのこの塩麹ナムル

・重ね煮野菜のスープ

・酵素玄米ごはん

・ミニスイーツ＆ミニドリンク

下記写真は前回のワンデーです。

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かっさセラピー2019.10.18

10月18日(金)11:00～16:00（25分2000円）予約優先

＊スタッフモモの中国かっさセラピー＊「かっさ」とは2500年前から中国で行われてきた民間療法。皮膚の経絡や反射区を擦って刺激することで、毛細血管に圧を加えて血液の毒を肌表面に押し出し、気、血、水の流れを整えます。今回はヘッド、耳、首のかっさを行います。 ①11:00②12:30③13:00④13:30⑤14:00⑥14:30⑦15:00⑧15:30

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西式体操教室2019.10.17

10月17日(木)10:00～12:00（定員6名） 2,100円

西式６大法則を長年指導されてきた倉島ひろみ先生をお招きして、
体操の基本を学びます。
運動できる軽装でお越しになるか、着替えをご持参下さい。

持ち物：木枕　持ってない方はお申し出ください

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発酵レッスン2019.10.12

ゆいの森　古澤久美さんの発酵生活はじめましょ♪

10月12日(土)10:00～13:30　5,400円(残席3名)

名古屋でここだけ。
＊しあわせ発酵ごはん（ゆいの森）
「発酵を毎日の生活に取り入れる」がテーマ。
月替わりで発酵調味料や発酵食品を手作りし、その活用法をお伝えします。

〜旨味抜群醤麹〜
・味噌醤油のルーツ醤麹仕込み
・醤麹活用術
＊仕込んだ醤麹のお持ち帰りと発酵ランチ付き

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サヴァシバさんワンデー2019.10.12

10月12日(土)11:30～14:30（限定20食） 2,000円

『Çavasiba農園で採れる季節のお野菜で作ったパンランチ』

三色ジャガイモ
ナスディップ
おからサラダ
ピーマンとイチジクのナッツバルサミコ和え
かぼちゃのポタージュ
サヴァシバ農園ハーブティ

ローゼルのローケーキ

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ココウェル講座2019.10.11

10月11日(金)10:30～12:00（参加費　500円）

ダイエットや健康の視点から敬遠されがちなオイル。

でも本当は美容や健康には必要深江つな存在なんです。

そんなオイルについてココナッツ専門店ココウェル代表水井様から

直接お話しをお伺いできる講座を開催します。

必須脂肪酸オメガ３などの脂質の身体での働きについてはもちろんですが、

"ココナッツオイル"が他のオイルとどのように違うのかを、ダイエットや

アルツハイマー病にココナッツオイルがどのように身体に作用するのか、

またどのように取り入れたら良いかなど、専門店ならではのお話しを

ココナッツ食品を使ったLilia Tableさん特製グルテンフリーケーキの試食を

交えて学びましょう。

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樽の味試食会2019.10.04

10月4日(金)11:00～15:00（無料）

昔ながらの漬物屋・樽の味試食会

現在では数少ない本当の熟成発酵を行う製法で、

180日間以上漬け込んだお漬物や、麹の鍋つゆ

等の試食販売をします。

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Sayuriさんワンデー2019.09.28

9月28日(土)11:30～14:30（限定15食） 1,800円

・根菜きのこヴィーガンストロガノフ

・酵素玄米ご飯

・旬野菜サラダ　～ヴィーガンランチドレッシング～

・オートミールミニコロッケ

・ヴィーガンツナポテトサラダ

・重ね煮スープ

・ミニケーキ＆ドリンク

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おもてなしベジテーブル2019.09.22

9月22日(日)11:00～14:00　3,000円（含：レシピ・ご試食＆お茶）

Lala natural Ayaさんの秋のはじめの『おもてなしベジテーブル』

グルテンフリー＆スパニッシュなお料理で！

今年５月末に惜しまれながら閉店したレトロポップなヴィーガンカフェ＆デリ

「Lala Natural Organic Cafe ＆ Deli」

そのオーナーシェフのAyaさんによる料理教室を開催いたします。

●内容：お話＋デモ＋一部実習＋ご試食

・お豆と雑穀のパエリア

・秋のはじめのお野菜でアヒージョ

・新生姜と桃のマリネ

・マッシュルームのタパスフリット

・トマトココナッツのガスパッチョ

・巨峰とイチジクのソルベ

（※料理内容は都合で変更になる場合がございます。）

●定員：10名（残席3名）

●持ち物：エプロン・三角巾・手拭きタオル・筆記用具

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Tommoさんワンデー2019.09.21

9月21日(土)11:30～14:30（限定15食） 1,600円

デリーオールドスタイル。

イスラム文化の影響を受けた素朴なデリー家庭料理

・選べるカレー

　☆辛口～ジャガイモのトマトカレー

　☆甘口～ひよこ豆のカレー

・オクラのスパイス炒め

・揚げ茄子のカレー

・インド米で炊くオニオンプラオ

・ミニドリンク付き

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発酵レッスン2019.09.14

ゆいの森　古澤久美さんの発酵生活はじめましょ♪

9月14日(土)10:00～13:30　5,400円(残席1名)

〜発酵だれでぱぱっと中華〜
・発酵だれ２種
・発酵だれの組み合わせでぱぱっと中華
＊仕込んだ発酵だれのお持ち帰りと発酵ランチ付き

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emiko＆hiromiのワンデー2019.09.14

9月14日(土)11:30～14:30（限定15食） 1,700円

～パンと野菜料理～

・Conomiぽりんこ

・レンズ豆とトマトのスープ

・豆腐ハンバーグ

・きのこのアヒージョ

・グリーンサラダ

・紫キャベツのサラダ

・キャロットラペ

・マッシュパンプキン

・ひじきのマリネ

・自家製酵母パン 3種

・ミニスイーツ＆ミニドリンク

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九星氣学講座2019.08.25

8月25日(日)

ニューヨーク在住でライフアップカウンセラーであり、

マクロビオティックインストラクターの野田清美先生にお越しいただきまして、

人生の羅針盤となる九星気学について学ぶ講座を開催いたします。

ご希望の方は、Lilia Table Sayuri,さんのお弁当をご用意させていただきます。限定10名のため、講座、昼食等ご希望の方は、ヘルシングあいまで、ご連絡ください。

九星氣学とは陰陽五行を更に統計的に振り分け9つの星に区分した占術です。誕生日から、9つの気質や性質を詳しく理解し、私たちの人生の流れや周期を紐解き、幸運な運命へと導く学術です。また、九星氣学はお米という穀物のサイクルに沿った統計学で、生きているお米「玄米」を日常いただいているマクロビオティックを学ぶ方には良く分かり、腑に落ちる占術、統計学です。

（講師紹介）
野田清美　Kiyomimacro in New York主宰。
ライフアップカウンセラー。マクロビオティックインストラクター。ニューヨーク大学卒。ニューヨーク在住20年。マサチューセッツ州のクシインスティテュートでカウンセラー養成のレベル４修了。多方面で「見えないエネルギー」を理解し、活用する活動に取り組み、楽しく生きる人生を提唱している。

ホームページhttp://kiyomimacro.com/

九星氣学基礎①　10:00～12:00
昼食　休憩
九星氣学基礎②　13:00～15:00
個人セッション　15:30～17:30※お一人30分予約で満席となりました。

講座料金：①のみ　5000円
　　　　　①＋②　9000円
昼食ご希望の方　1,500円

個人セッション　5000円
持ち物：筆記用具

会場：ヘルシングあいキッチンスタジオ
お申込先：ヘルシングあい　052-602-5930
（※お電話でのお申込みに限らせていただきます。）
定員：10名