ヘルシングあいイベント

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Sayuriさんワンデー2019.09.28

9月28日(土)11:30~14:30(限定15食) 1,800円

・根菜きのこヴィーガンストロガノフ
・酵素玄米ご飯
・旬野菜サラダ ~ヴィーガンランチドレッシング~
・オートミールミニコロッケ
・ヴィーガンツナポテトサラダ
・重ね煮スープ
・ミニケーキ&ドリンク

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おもてなしベジテーブル2019.09.22

9月22日(日)11:00~14:00 3,000円(含:レシピ・ご試食&お茶)
Lala natural  Ayaさんの秋のはじめの『おもてなしベジテーブル』
グルテンフリー & スパニッシュなお料理で!

今年5月末に惜しまれながら閉店したレトロポップなヴィーガンカフェ&デリ
「Lala Natural Organic Cafe & Deli」
そのオーナーシェフのAyaさんによる料理教室を開催いたします。

●内容:お話 + デモ + 一部実習 + ご試食
・お豆と雑穀のパエリア
・秋のはじめのお野菜でアヒージョ
・新生姜と桃のマリネ
・マッシュルームのタパスフリット
・トマトココナッツのガスパッチョ
・巨峰とイチジクのソルベ
(※料理内容は都合で変更になる場合がございます。)

●定員:10名(残席3名)
 ●持ち物:エプロン・三角巾・手拭きタオル・筆記用具

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Tommoさんワンデー2019.09.21

9月21日(土)11:30~14:30(限定15食) 1,600円

デリーオールドスタイル。
イスラム文化の影響を受けた素朴なデリー家庭料理
・選べるカレー
 ☆辛口~ジャガイモのトマトカレー
 ☆甘口~ひよこ豆のカレー
・オクラのスパイス炒め
・揚げ茄子のカレー
・インド米で炊くオニオンプラオ
・ミニドリンク付き

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発酵レッスン2019.09.14

ゆいの森 古澤久美さんの発酵生活はじめましょ♪
9月14日(土)10:00~13:30 5,400円(残席1名)
名古屋でここだけ。
*しあわせ発酵ごはん(ゆいの森)
「発酵を毎日の生活に取り入れる」がテーマ。
月替わりで発酵調味料や発酵食品を手作りし、その活用法をお伝えします。
〜発酵だれでぱぱっと中華〜
・発酵だれ2種
・発酵だれの組み合わせでぱぱっと中華
*仕込んだ発酵だれのお持ち帰りと発酵ランチ付き
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emiko&hiromiのワンデー2019.09.14

9月14日(土)11:30~14:30(限定15食) 1,700円
~パンと野菜料理~
・Conomiぽりんこ
・レンズ豆とトマトのスープ
・豆腐ハンバーグ
・きのこのアヒージョ
・グリーンサラダ
・紫キャベツのサラダ
・キャロットラペ
・マッシュパンプキン
・ひじきのマリネ
・自家製酵母パン 3種
・ミニスイーツ&ミニドリンク
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