イベント

発酵レッスン2019.04.13

ゆいの森 古澤久美さんの発酵生活はじめましょ♪
4月13日(土)10:00~13:30 4,320円(残席3名)
名古屋でここだけ。
*しあわせ発酵ごはん(ゆいの森)
「発酵を毎日の生活に取り入れる」がテーマ。
月替わりで発酵調味料や発酵食品を手作りし、その活用法をお伝えします。

ワンディlesson
~トマト塩麹~
・発酵って何?
・トマト塩麹を仕込む
・トマト塩麹活用法
*仕込んだトマト塩麹のお持ち帰りと発酵ランチ付き

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