イベント

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葛口里美さんワンデーシェフ2017.02.11

2月11日(土)11:30~14:30(限定15食) 1,600円

蓮根の里芋はさみ揚げ
さつまいもサラダ
マクロビオティック煮しめ
青菜の大豆和え
ゆず大根
旬野菜で一品
玄米ご飯
呉汁
チョコレート風米粉ケーキ+ミニドリンク付き

下記写真は先月のワンデーです
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ビワの葉温灸講習会2017.02.09

2月9日(木)  14:30~16:30(限定5名) 参加費 2,100円

ビワ葉温灸の使い方をご指導し、実際に体験していただきます。

アロマとハーブで花粉症予防2017.02.08

2月8日(水)10:00~12:20 会費 3,000円

(ハーブティー、持ち帰り用各自オリジナルハーブティー、レジメ、ロールオンアロマ8ml、リフレッシュアロマスプレー50ml)
★ハーブ部門 10時~11時10分
★アロマ部門 11時20分~12時20分 

そろそろ花粉症の対策を始めませんか。自然療法はお薬と違って、即効性がありません。その分、体に負担をかけず緩やかに穏やかに体質改善を期待できます。
できるだけお薬にたよらないで花粉症のケアを考えている方に。

1・花粉症の原理
2・花粉症予防に使えるハーブティー数種類の試飲
3・花粉症のハーブブレンドティーを各自で作ります。
 お持ち帰り用20グラム
4・花粉症に使えるアロマオイルの試香
5・鼻がすーと通るロールオンアロマのワークショップ(鼻腔にぬったりして使います)
6・リフレッシュアロマスプレー作製(好きな香りor頭、鼻がすっきりする香り)
7・日頃から生活習慣などでケアできる花粉症予防について
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Neoベジタリアン教室2017.02.05

2月5日(日)10:30~14:00 参加費 5,000円(残席3名)

【Neoベジタリアン®オムライスレッスン
卵を使わないビーガン仕様のオムレツを作ります♪
合わせて、炊き込みで作る簡単なトマトライス、
ノンオイルで旨みの詰まった簡単精進デミソースも作ります。

★レッスン内容★ (変更の可能性があります)
ノンエッグオムレツ
精進デミソース
炊き込みトマトライス
★持ち物★
 エプロン、髪をまとめるもの(長い場合)、手拭きタオル、筆記用具
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Lilia Table 手作り味噌WS2017.02.05

2月5日(日)10:30~13:30 参加費 6,000円(味噌の持ち帰り1kg込)満席

『ひよこ豆で作る手作り味噌と米粉パンのヴィーガンフレンチトーストワークショップ』
<内容>
『大豆の味噌とはひと味ちがう甘みとコクのあるひよこ豆味噌をつくります』
遺伝子組み換えの心配もないオーガニックのひよこ豆、マルクラさんの有機白米こうじ、3億年以上も長い年月をかけて自然の恵みで出来たピンクヒマラヤンソルトを使用します。
1人1kgの味噌を持ち帰り。

米粉100%パンで作るヴィーガンフレンチトースト
 卵・乳を使わないフレンチトースト液を伝授します。

味噌仕込み後にフレンチトーストを作り、試食。
試食時には昨年講師さゆりが仕込んだひよこ豆味噌で作ったスープ (レシピ付き)も一緒に召し上がっていただきます。
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Lilia Table スイーツ講座2017.02.04

2月4日(土)10:30~14:00 参加費 6,000円(ベジランチ付)満席

◆卵・乳・白砂糖を使わない植物性100%スイーツホールケーキクラス
『グルテンフリー米粉の濃厚オペラケーキ』

米粉とアーモンド粉で作るジョコンド生地に濃厚ガナッシュクリーム、豆腐クリームをサンド
ミロワールショコラを流してツヤのあるオペラに仕上げます。
10cm×12cmのスクエアケーキを1人1台作ります。
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SVSヨガクラス2017.01.30

1月30日(月)10:00~11:30 会費 1,700円

『ご自宅でもカラダを癒すことができるセルフメンテナンスを楽しみ、
本格的なヨガのポーズにも挑戦!
"緊張とリラックス"をバランスよく体感し、緩やかな時間を一緒に過ごしましょう。
どなたにでもご参加いだだけるレッスンです。』

米粉マイスターレギュラー講座2017.01.29

米粉マイスターレギュラー講座@愛知 】 全4回¥54000

(認定ご希望の場合、認定料¥10800が別途必要です)
米粉マイスター協会の認定講座です。
協会のカリキュラムに沿ったレッスンを行います。
米粉に関する幅広い知識と、パン、料理、お菓子などへの使い方のコツを学べます。
 
 ★開催日時★
1月15日、29日、2月12日、26日
(全4回)日曜日        AM10:30~PM2:00

葛口里美さんワンデーシェフ2017.01.27

1月27日(金)11:30~14:30(限定15食) 1,600円

ヒヨコ豆&野菜のナゲット
おからポテト風サラダ
揚げ出し大根あんかけ
芽ひじきの重ね煮
旬野菜でニ品
野菜だしのお味噌汁
玄米ご飯
苺と黒米のババロア+ミニドリンク付き

自然療法教室2017.01.26

1月26日(木)  14:30~16:30(限定5名)
ビワ葉の温灸療法、こんにゃく湿布、いも湿布などの各種自然療法をご紹介します。
持ち物:タオル3枚

参加費:会員様1,600円 一般2,100円 

アロマとハーブで美肌ケア2017.01.25

1月25日(水)10時スタート
アロマとハーブで美肌ケア~アトピー性皮膚炎、皮膚疾患、美肌編~

自然療法を取り入れた肌のケア方法を学びます。
ステロイドだけではなく、食べ物や、アロマやハーブで改善できることがあります。

アトピー性皮膚炎だけではなく、皮膚疾患、美肌にも役立つ情報を織り込んだ内容になっていますのでご興味のある方、どなた様も是非、お越し下さい。

ハーブ部門 10:00~11:00 1,500円
アロマ部門  11:20~12:20 1,500円
連続受講 3,000円
※アロマだけ、ハーブだけもOK。お子様連れもOK。簡単なWSなのでどなた様もお気軽に!
 受講後にPUPUKitchenのランチ1,300円ご希望の方は予約お申し込み時にお伝えください。

ハーブ編 10:00~11:00 
●アトピー性皮膚炎、アレルギーについて
●浄血作用のあるハーブからアプローチする方法
●アトピー性皮膚炎の改善によいハーブティー各種試飲
★WS 浸出油を利用したクリーム作り 
私が作っておいた抗炎症作用、美肌効果のあるハーブを使用した浸出油(植物油にハーブを浸して
成分を抽出したもの)とミツロウで抗炎症作用、美肌作用のあるクリームを作ります。
(化粧用、フェイス、ボディ 、皮膚疾患の患部などにご利用できます。)
(22mlの容器1人お1つ作製します。)

アロマ編 10:20~11:20
●皮膚と脳の関係性
●アンチエイジング効果のあるアロマオイルの利用法
●抗炎症作用のあるアロマオイル利用法
●アトピー性皮膚炎に役立つアロマオイル利用法
★WS アトピー性皮膚炎に効果のあるアロマオイルでローションを作製します。
(100mlの容器1つ分をお持ち帰りいただきます。)
(全身使用可能、アトピー性皮膚炎、アンチエイジングにも)
お申込みは 
corsicasyouten@gmail.com
もしくはヘルシングあいまでお願いいたします。
052-602-5930

Lilia Table ベジ料理講座2017.01.21

1月21日(土) 10:30~13:30 レッスン料 5,000円
『和風ベジデリごはん&スイーツ』 定員7名(残席1名)
<内容>
里芋の揚げ饅頭〜きのこ椀
蓮根入り玄米ごはん
蕎麦の黒ごまソース和え
大原女揚げ
豆腐の抹茶ティラミス

持ち物
エプロン、手ふきタオル、筆記用具、試食を持ち帰る方はタッパ等

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平田シェフ料理クラス2017.01.17

1月17日(火)
11:00-14:00
キュイジニエ定期講座 料理クラス<初級・中級 全8講座>
第4回 基本の海藻の使い方(応用と料理・初級)

14:00-17:00
第4回 基本のジャム&コンフィチュール(初級)

米粉マイスターレギュラー講座2017.01.15

【米粉マイスターレギュラー講座@愛知 】 全4回¥54000

(認定ご希望の場合、認定料¥10800が別途必要です)
米粉マイスター協会の認定講座です。
協会のカリキュラムに沿ったレッスンを行います。
米粉に関する幅広い知識と、パン、料理、お菓子などへの使い方のコツを学べます。
 
 ★開催日時★
1月15日、29日、2月12日、26日
(全4回)日曜日        AM10:30~PM2:00

Lilia Table スイーツ講座2017.01.15

1月15日(日)10:30~14:00 参加費 6,000円(ミニランチ付)

◆卵・乳・白砂糖を使わない植物性100%スイーツホールケーキクラス
『ローズ絞りのドームケーキ』

 ふんわり小麦粉ジェノワーズをドーム状のケーキに仕上げます。
いちごムースにいちごジュレをサンドします。
レッスンメニュー
13cmサイズのケーキを1人1台作っていただきます。

 持ち物 エプロン、手ふきタオル、筆記用具、15cm角のケーキ箱が入る保冷バッグ

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発酵レッスン2017.01.14

古澤久美さんの発酵生活はじめましょ♪
1月14日(土)10:00~13:30 4,300円(残席3名)
単発ご参加4,500円

季節のフルーツや野菜から酵母をおこし育てるプロセスの楽しさをお伝えします。
生命力にあふれた酵母はパンだけにするのはもったいない、酵母を使ったお料理もご紹介します。

~乳酸菌たっぷりのキムチ~
・すりおろしりんご酵母の仕込み方・育て方
・すりおろしりんご酵母で作るベジキムチ
・キムチを使ったキムパとチゲ風スープ

葛口里美さんワンデーシェフ2017.01.14

1月14日(土)11:30~14:30(限定15食) 1,600円

里芋春巻き
蒸し大根の味噌焼き
ひじきと厚揚げのうま煮
根菜サラダ
旬野菜で一品
大豆カレー煮
玄米ご飯
トロトロ味噌汁
ヒヨコ豆のモンブラン風+ミニドリンク付き

下記写真は先月のワンデーです
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ビワの葉温灸講習会2017.01.12

1月12日(木)  14:30~16:30(限定5名) 参加費 2,100円

ビワ葉温灸の使い方をご指導し、実際に体験していただきます。

ほうろくを揚げよう♪食べよう♪楽しもう♪2017.01.10

1月10日(火)11:00~14:00(定員20食) 2,000円

こだわりの菜種油「ほうろく菜種油」と静岡県産無農薬米粉でつくる揚げ玉の会を開催します♪
6月発売予定の「ほうろくだま」を一足先に味いましょう!
当日、ご参加のみなさまで「ほうろくだま」を揚げ、揚げたてをいただきます。
揚げ玉に合うお料理もみんなでアイデアを出しあって作っちゃいましょう♪
会の中で「ほうろくだま」ネーミング最終決定のミーティングも行います!
みなさんのお知恵を拝借!
きっといっそうエネルギーのある揚げ玉ちゃんになってくれる事でしょう^ ^
ドリンクの持込み自由です♪ ビールもアリです♪
食べきれなかった「ほうろくだま」は参加者様でお持ち帰りいただきます。
ご家族でも楽しんでくださいませ。
【持ち物】
エプロン、手拭きタオル、お好きなドリンク

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Sayuriさんのクリスマスコースランチ2016.12.25

12月25日(日)11:30~14:30(限定15食) 2,500円
11:30~ 13:00~ (2部制) 各回限定数8名さま

マクロビオテイックとローフードをMixし、グルテンフリーでプラントベースのヘルシーランチを召し上がっていただきます。
<メニュー>
*ウエルカムドリンク グリーンスムージー
*前菜3種盛り カブのカナッペ、他2品
*スープ ひよこ豆ポタージュスープ
*パン 米粉のフォカッチャ
*メイン 玄米とたっぷり野菜のドリア
*デザート Lilia Table特製デザート
*ドリンク 穀物コーヒーorハーブティー

<食材の都合によりメニュー名が変わる事もあります>
※写真は昨年のクリスマスコースランチ
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