イベント

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発酵レッスン2017.06.10

古澤久美さんの発酵生活はじめましょ♪
6月10日(土)10:00~13:30 参加費4,800円
季節のフルーツや野菜から酵母をおこし育てるプロセスの楽しさをお伝えします。
微生物たちの自然な発酵を手助けし、微生物たちを感じる暮らしを提案します。
まずは体験lessonを受けてみませんか?

~トマト酵母でパンを作る~
・トマト酵母を比べてみる あなたの五感をフル活動
・トマト酵母で作る味わい深いクラッカー
・トマト酵母で作るフォカッチャ
次回以降、毎月第二土曜日 10:00~13:30
参加費4,800円(前納による割引制度あり)
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ビワの葉温灸講習会2017.06.09

6月9日(金)14:30~16:30(限定5名) 参加費 2,100円
ビワ葉温灸の使い方をご指導し、実際に体験していただきます。

お車でいらっしゃる方は
最寄りのコインパーキングへお願いします。

葛口さんワンデーシェフ2017.06.03

6月3日(土)11:30~14:30(限定15食) 1,600円
豆腐ステーキ
生春巻き
切り干し大根カレー炒め
サツマイモの酒粕チーズ和え
キャベツのおひたし
玉ねぎスープ 玄米ご飯
黒豆マフィン
下記写真は先月のワンデーです。
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ハワイの森と海からのメッセージ2017.05.28

5月28日(日)13:30~15:30
【参加費】
大人 ¥1,000 小学生まで(ドネーション)
昼食をご希望の方は、古澤さんの発酵三昧弁当をご用意していますのでお申し付け下さい。汁物、甘み、ドリンク付で1,600円
昼食時間 11:30~13:00(ププキッチン)
【募集】20名
【お申込方法】お電話にてお申し込みくださいませ。ヘルシングあい 052-602-5930

10年後の地球はどうなっているでしょうか?
私たちが幼い頃は、21世紀に向かって夢が満ち溢れていました。しかし21世紀が過ぎ去り、現実は人間社会の都合で、多くの生物や生命を奪いながら、先の見えない将来へ進み続けている気がします。
 今年の1月に、豊川で行われたイベントでお話しをされた菅原真樹さんの写真集「タマシイノヒトシズク」。海の生物たちに脅威を与えないよう写真はすべて素潜りで撮影するそうです。何と水深100mでの撮影さえあります。学生時代水泳部だった私ですが、瑞穂競技場で5メートル潜るだけでも水圧で耳や頭が痛くなって大変でしたし、呼吸が続きません。100m泳ぐだけでも息が上がるのに、それを潜って上がってくると倍の200mです。まさに写真一枚一枚に生物の呼吸を感じ、圧倒されてしまいました。その菅原真樹さんが今月の28日に、当店にもお越しくだって、お話会をさせていただくことになりました。
 ハワイ王族の代々大切にしてきたKalokoの森が別荘地として注目され、森林が伐採されて行く中で、Kaloko森トラストプロジェクトを立ち上げ、銀行からの融資を受けるために何軒も頼みにまわり、そしてついにその森の買収の3日前に融資をする銀行が現れ、森の土地の売買、破壊から守った方です。
 一人一人が気づき、そして今からでもやれることがある。それを前回のお話会で教えていただいた気がします。是非、菅原真樹さんのお人柄に触れていただきたいと思っています。
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スタッフ奈々のワンデー2017.05.27

5月27日(土)11:30~14:30(限定15食) 1,600円
大豆のミートボール風
ごぼうと玉ねぎの焼き餃子
青菜のもちきび和え
豆腐チーズのカプレーゼ
焼き玉ねぎとレモンのマリネ
デリ1品
人参スープ 玄米ご飯
スイーツ+ミニドリンク付き

下記写真は先月のワンデーです。
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自然療法教室2017.05.26

5月26日(金)  14:30~16:30(限定5名)
ビワ葉の温灸療法、こんにゃく湿布、いも湿布などの各種自然療法をご紹介します。
持ち物:タオル3枚

参加費:会員様1,600円 一般2,100円

葛口里美さんワンデーシェフ2017.05.26

5月26日(金)11:30~14:30(限定15食) 1,600円
高野豆腐から揚げ
ひよこ豆のトマト煮
おからコンニャクマリネ
人参サラダ
切り干し大根ハリハリ漬け
旬菜1品
野菜ダシの味噌汁 玄米ご飯
抹茶ババロア・あんこ添え
下記写真は先月のワンデーです。
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立ち木木札取付作業2017.05.24

5月24日(水)10:30~設楽町役場駐車場集合

*軍手、飲み物持参、山用の服装
*ヘルシーお弁当850円で受け付けます!(締切5月18日)

SVSヨガクラス2017.05.22

5月22日(月)10:00~11:30 会費 1,700円
『ご自宅でもカラダを癒すことができるセルフメンテナンスを楽しみ、
本格的なヨガのポーズにも挑戦!
"緊張とリラックス"をバランスよく体感し、緩やかな時間を一緒に過ごしましょう。
どなたにでもご参加いだだけるレッスンです。』

Sayuriさんのワンデー2017.05.21

5月21日(日)11:30~14:30(限定15食) 1,800円
『Lilia Table ワンデーシェフ×書アーティスト馬場貴海賀さん書下し』
"旬野菜deベジ中華ランチ"
*手作り皮の揚げ餃子
*四川風麻婆豆腐
*ビーガンバンバンジー その他デリ2品、玄米ごはん、スープ
*マンゴームースケーキ&ドリンク
『馬場貴海賀さん』奄美大島出身。東京、神奈川を拠点に活躍されている書アーティスト。
相手の目を見て、その中で受け取ったインスピレーションで、その人その人それぞれに贈る詩を書いくれます。その時に受けるインスピレーションは一人ひとり違うので、完成する詩もまた人それぞれ。
世界にひとつだけの、その人に贈る詩ができあがります。

画像はイメージです。
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ビワの葉温灸講習会2017.05.19

5月19日(金)14:30~16:30(限定5名) 参加費 2,100円

ビワ葉温灸の使い方をご指導し、実際に体験していただきます。

季節の発酵ご飯2017.05.17

5月17日(水)10:00~12:30 体験費3,240円
単発ご参加4,800円
手作りした発酵調味料や、昔ながらの製法で丁寧に造られた地元の醸造品の活用法をお伝えします。
体験lesson~トマト糀~
・トマト糀を作る
・万能トマト糀で、簡単ごはん

次回以降、毎月第三水曜日 10:00~13:30
参加費4,800円(前納による割引制度あり)
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ビーガングルメ祭り2017.05.14

5月14日(日)10:00~16:00 会場:鶴舞公園

ビーガングルメ祭りのため、臨時休業させていただきます。

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タイ風イエローカレーと、厚揚げ唐揚げ、豆乳チャイをご用意しています。
皆様のお越しをお待ちしています。


発酵レッスン2017.05.13

古澤久美さんの発酵生活はじめましょ♪
5月13日(土)10:00~12:30 体験費3,240円
単発ご参加4,800円
季節のフルーツや野菜から酵母をおこし育てるプロセスの楽しさをお伝えします。
微生物たちの自然な発酵を手助けし、微生物たちを感じる暮らしを提案します。
まずは体験lessonを受けてみませんか?
体験&概論lesson~はじめまして酵母たち~
・色々な酵母を比べてみる あなたの五感をフル活動
・発酵って何?
・トマトの酵母を育ててみよう

次回以降、毎月第二土曜日 10:00~13:30
参加費4,800円(前納による割引制度あり)

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つながる種マルシェ2017.05.07

5月7日(日)10:00~15:00
いろんな種や苗に出会えるマルシェです。
地球もミツバチさんも私たち人間もみんなが喜ぶ環境づくり。
この機会に家庭菜園を始めてみませんか?
ヘルシングあいの営業時間はこの日のみ10〜16時とさせていただきます。
お店の前の駐車場が会場になる為、お車でいらっしゃる方は
最寄りのコインパーキングへお願いします。

葛口里美さんワンデーシェフ2017.05.06

5月6日(土)11:30~14:30(限定15食) 1,600円
キャベツ&大豆のコロッケ
ひじきのカレー炒め
雑穀サラダ
豆腐の浅漬け
切り干し大根の酢の物
旬菜1品
白スープ 玄米ご飯
おからと米粉のケーキ+ミニドリンク付き

下記写真は先月のワンデーです。
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Lilia Table ベジデリビュッフェランチ2017.04.30

4月30日(日)
2部制 1部11:00~12:15 2部 12:30~13:45  3,000円
(お子様も同一料金)
マクロビオティックとローフードを融合させたベジデリをご用意します。
ベジデリビュッフェ(8~10種類ごご用意)
+ご飯とスープ付き

下記写真はイメージです。
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スタッフ奈々のワンデー2017.04.29

4月29日(土)11:30~14:30(限定15食) 1,600円
高野豆腐の黒米挟み
車麩と野菜の肉じゃが風
ふろふき大根
おからとひじきのサラダ
旬野菜のデリ1品
春野菜のミネストローネ
玄米ご飯
スイーツ+ミニドリンク付き

下記写真は先月のワンデーです。
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葛口里美さんワンデーシェフ2017.04.28

4月28日(金)11:30~14:30(限定15食) 1,600円
れんこん団子の葛あんかけ
豆乳豆腐
黒豆マリネ
人参の中華風サラダ
旬野菜で1品
新玉ねぎスープ
野菜だしのお味噌汁 玄米ご飯
フルーツムース+ミニドリンク付き

自然療法教室2017.04.27

4月27日(木)  14:30~16:30(限定5名)
ビワ葉の温灸療法、こんにゃく湿布、いも湿布などの各種自然療法をご紹介します。
持ち物:タオル3枚

参加費:会員様1,600円 一般2,100円
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