ヘルシングあいイベント

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Lilia Table 米粉ブランチ講座2018.08.09

8月9日(木)10:30~14:00(満席)
木曜日クラス Vol.4
・成形パン ミニバゲッド
・レンズ豆人参フムス
・パンプキンシードクリーミーパテ
・レモンドレッシング
・大豆粉スコーン
お土産:ミニバゲット、スコーン
持ち物:手拭きタオル、エプロン・筆記用具
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Lilia Table ホールケーキ講座2018.08.07

8月7日(火)10:30~14:00(満席)

米粉お菓子Basic2018.08.05

8月5日(日)10:30~14:00
==満員御礼 開催中==
米粉お菓子Basicコースは
「成功する!続けられる!」をコンセプトに、
コース形式で学ぶ米粉教室です。

1.米粉の基礎を知る
2.続けるための知識を得る
2点のポイントを押さえて
基本的な知識と技術を、
座学と実習で学んでいただきます。

【内容】
「成功する!続けられる!米粉のお菓子」をコンセプトに、
1カ月1回、半年のコースでレッスンをさせていただきます。
米粉の扱い方はもちろん、道具や材料の選び方、購入先、保管の仕方など、すぐに役立つ情報を盛り込んで進めます。
また、甘いものとのお付き合いの方法も一緒に考えるレッスンです。
Basicコース修了の後、ご希望の方には
Advanceコース、Professionalコースをご準備します。

Lilia Table ベジ料理講座2018.08.03

8月3日(金)10:30~13:30(満席)
グルテフリーdeヴィーガン中華〜伝説の麻婆茄子〜
持ち物    エプロン・手拭きタオル・筆記用具 
レッスンメニュー
・ベジミートの麻婆茄子
・五香粉香る~揚げ春巻き(生春巻きの皮を使用)
・白玉粉の大根もち
・ピリ辛もやしのサンラータンスープ
・黒ごま冷しるこ
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Li2018.08.02

一日限りRiRさんのワンデー2018.07.28

7月28日(土)11:30~14:30(限定20食) 2,500円
前菜デリ3品
冷静野菜のポタージュ
RiRの名物盛り合わせ
汁なし担々麺
マクロビグルテンフリースイーツ
自家製デトックスウォーター

テイクアウト10食限定
RiR特製トマトの玄米クリームカレー 1,000円
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Lilia Table 米粉ブランチ講座2018.07.27

7月27日(金)10:30~14:00(満席)
米粉deブランチ定期講座 金曜日クラス Vol.5

米粉成形パン:シナモンロール..etc..
持ち物:手拭きタオル、エプロン・筆記用具
※7月28日(土)も同講座(満席)が開催されます。

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西式健康体操教室2018.07.26

7月26日(木)10:00~12:00(定員10名) 2,100円
西式6大法則を長年指導されてきた倉島ひろみ先生をお招きして、
体操の基本を学びます。
運動できる軽装でお越しになるか、着替えをご持参下さい。

持ち物:木枕 持ってない方はお申し出ください。

Lilia Table パティシエ講座2018.07.24

7月24日(火)10:30~14:00(満席)
パティシエ講座 Vol.6
持ち物:エプロン・手拭きタオル・筆記用具・回転台・スパチュラ

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今だから知って欲しい『八丁味噌』のこと2018.07.23

7月23日(月)10:00~13:30 参加費3,000円
大豆と塩だけで作る豆味噌は、ここ東海地方だけで作られている味噌です。
2~3年の長い時間をかけて作られる豆味噌は、歴史上の三英傑を生み、徳川家康がその製法を門外不出にした、最強の味噌とも言われています。
岡崎城から西へ八丁(約870m)の距離にある八丁村(現在:愛知県岡崎市八帖町)で2軒の味噌蔵が造っていたことから、「八丁味噌」と呼ばれています。
今その「八丁味噌」という名が、単なるブランド名として独り歩きしています。
そしてなにより本家本元が「八丁味噌」を名乗れないというおかしな現象が起きています。
国のいうGI制度や今回の八丁味噌問題について、
八丁味噌の「まるや」さんから浅井社長をお迎えして、お話をたっぷりと伺います。ベジ発酵料理人久美の作る発酵ランチ付き。まるや八丁味噌のお話(発酵ランチ付き)
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