ヘルシングあいイベント

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精進うなぎLesson2018.07.20

7月20日(金)10:00~13:30 参加費6,000円
7月20日は土用の丑の日。
今年は、精進うなぎで過ごしませんか?
何度も見直し作り上げたレシピをお伝えします。
お一人3本作って、作り方をしっかり身につけていただきます。
試食分と精進うなぎ弁当にしてご家族の分をお持ち帰りいただきます。

内容:精進うなぎ 副菜数種
精進うなぎ弁当1個お持ち帰り
持ち物:エプロン・ハンドタオル・筆記用具
持ち帰りのお弁当箱はこちらでご用意します。
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Lilia Table 豆腐クリームマスター講座2018.07.19

7月19日(木)10:30~14:00(満席)
米粉スポンジ 豆腐クリームサマーリースデコ
持ち物:エプロン・手拭きタオル・筆記用語
回転台・スパチュラ・保冷バッグ

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Lilia Table ホールケーキ講座2018.07.16

7月16日(月)10:30~14:00(満席)
米粉スポンジ 豆腐クリームサマーリースデコ
持ち物:エプロン・手拭きタオル・筆記用語
回転台・スパチュラ・保冷バッグ

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Nanaさんのワンデー2018.07.14

7月14日(土)11:30~14:30(限定15食) 1,600円
*新じゃがとコーンのコロッケ
ズッキーニボード
季節野菜のデリ2品
雑穀ご飯&お味噌汁
抹茶プリン+ミニドリンク付き

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上記写真は、6月のワンデーです。

Lilia Table 米粉ブランチ講座2018.07.12

7月12日(木)10:30~14:00(満席)
木曜日クラス Vol.3
米粉成形パン:イングリッシュマフィン
ヴィーガンツナ..etc..
持ち物:手拭きタオル、エプロン・筆記用具

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望診法指導士初級講座2018.07.09

7月9日(月)10:00~12:30 13:30~16:00
初級では顔や手、足、下、目、あるいは皮膚などに出てくるシルシ、たとえばシミやホクロ、イボを見てどんな食べ物が多くて、どこの臓器の働きが弱っているかなどを学びます。

・初級 全8回 望診の基本、顔やお印の状態を見て望診ができるようになります。
・1回あたり2.5時間
・認定試験(有料)があり、合格者が中級に進むことができます。

講座スケジュール

米粉お菓子Basic2018.07.08

7月8日(日)10:30~14:00
==満員御礼 開催中==
米粉お菓子Basicコースは
「成功する!続けられる!」をコンセプトに、
コース形式で学ぶ米粉教室です。

1.米粉の基礎を知る
2.続けるための知識を得る
2点のポイントを押さえて
基本的な知識と技術を、
座学と実習で学んでいただきます。

【内容】
「成功する!続けられる!米粉のお菓子」をコンセプトに、
1カ月1回、半年のコースでレッスンをさせていただきます。
米粉の扱い方はもちろん、道具や材料の選び方、購入先、保管の仕方など、すぐに役立つ情報を盛り込んで進めます。
また、甘いものとのお付き合いの方法も一緒に考えるレッスンです。
Basicコース修了の後、ご希望の方には
Advanceコース、Professionalコースをご準備します。

Lilia Table ホールケーキ講座2018.07.03

7月3日(火)10:30~13:30 参加費 6,500円(満席)
卵・乳・白砂糖を使わない植物性100% Lilia Table ホールケーキ講座、米粉のスポンジ、豆腐クリームでフラワーデコレーションケーキを作ります。
※こちらの講座は満席となり、受付を終了いたしました。

***初めてLilia Tableホールケーキ講座へ参加される方へ***
基本の豆腐クリーム作りがマスターできる『初めてのLilia Table 豆腐クリームマスター講座』を受講したのち、ホールケーキ講座へお申し込みがいただけます。
『サマーリースケーキデコレーション』
米粉のスポンジに豆腐クリームとブルーベリージャムをサンド
花びらの絞り方、ビンテージ風ナッペをレクチャーします。
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早田さんワンデー2018.06.30

6月30日(土)11:30~14:30(限定15食) 1,600円
発酵女子スタッフ早田さんがワンデー初挑戦!
おめでたのため、7月いっぱいでお仕事をお休みします。
お得意の発酵食をふんだんに使ったメニューをお楽しみに!
・麹の前菜盛り合わせ
 ザワークラウトラペ
 蒸し野菜の梅ジュレがけ
 ポテト野菜海苔巻きなど
・発酵揚げ物
・発酵夏どんぶり
 車麩の醤油麹照り焼き
 白たまりベジいくら
 夏野菜の酵母マリネ
・トマトと切干大根の塩麹中華スープ
・豆乳ソフトの和パフェ&ミニドリンク
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