イベント

季節の発酵ご飯2018.03.14

3月14日(水)10:00~13:30 参加費 4,800円(残席2名)
「発酵を毎日の生活に取り入れる」がテーマ。
手作りした発酵調味料や、昔ながらの製法で丁寧に造られた
地元の醸造品の活用法をお伝えします。
酒造りをする杜氏たちの手が白くて美しいことから、
美容業界も関心を寄せている酒粕。
酒粕を2週間食べ続けると、肌を作る成分コラーゲンが増える
こともわかってきました。
酒粕はお酒を絞った後に残る副産物ですが、
「粕」なんて呼ぶのが申し訳ないくらい栄養がいっぱい!

酒粕を使ったお料理やおやつを楽しみましょう。
酒粕パックのレクチャーのおまけつき♡酒粕で、内から外から
キレイになりましょう。

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