イベント

季節の発酵ご飯2017.11.15

11月15日(水)10:00~13:30 参加費 4,800円(残席3名)
「発酵を毎日の生活に取り入れる」がテーマ。
手作りした発酵調味料や、昔ながらの製法で丁寧に造られた
地元の醸造品の活用法をお伝えします。
~豆乳ヨーグルト&ベジチーズ~
・豆乳ヨーグルトの作り方
・ベジチーズへの応用
・タンドリーatsuage&ヨーグルトパルフェ 他

毎月第三水曜日 10:00~13:30
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