イベント

季節の発酵ご飯2017.10.18

10月18日(水)10:00~13:30 参加費 4,800円(残席3名)
「発酵を毎日の生活に取り入れる」がテーマ。
手作りした発酵調味料や、昔ながらの製法で丁寧に造られた地元の醸造品の活用法をお伝えします。
・醤について知る
・醤を仕込む
・醤活用術  他

毎月第三水曜日 10:00~13:30
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