イベント

発酵レッスン2017.09.09

古澤久美さんの発酵生活はじめましょ♪
9月9日(土)10:00~13:30 参加費4,800円(満席)
季節のフルーツや野菜から酵母をおこし育てるプロセスの楽しさをお伝えします。
微生物たちの自然な発酵を手助けし、微生物たちを感じる暮らしを提案します。
まずは体験lessonを受けてみませんか?

~ぶどう酵母でふんわり丸パンを作る~
・ぶどう酵母を仕込む
・ぶどう酵母で作るふんわり丸パン
・ぶどう酵母のシチュー 他
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