イベント

Rinaさんのワンデーシェフ2017.02.18

2月18日(土)11:30~14:30(限定15食) 2,000円
「ブラウンズフィールドの自然から学んだ旬ごはん」
移動ライステラスカフェ!元店長Rinaさんのワンデーシェフです。
・油揚げのロールカツ風人参ソース添え
・切干大根とキノコの柚子マリネ
・菜の花のココナッツオイルソテー
・ひじきのエスニックサラダ
・大豆のフムス
・ひえと旬やさいのホワイトシチュー
・玄米ご飯
・大根おろしのお味噌汁
・土佐茶くずプリン
・自家製スパイスホットジンジャー

今年ブラウンズフィールドを卒業された西森りなさん。
ライステラスの元店長さんです。
現在は、高知県で料理教室等を主催しています。
中島デコさんの来店に合わせて、デコさんのサポートに
はるばる高知県から駆けつけてくださいます。
そこで、りなさんにワンデーシェフをお願いしました!

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