イベント

発酵レッスン2017.02.11

古澤久美さんの発酵生活はじめましょ♪
2月11日(土)10:00~13:30 4,500円(残席5名)
単発ご参加5,000円

今年は一味違う味噌を仕込んでみませんか?
味噌仕込みの時に乳酸菌たっぷりの自然発酵酵母を加えます。微生物たちの力でそれはそれは美味しいお味噌になります。
~酵母味噌を仕込もう~
・自然発酵酵母で味噌を仕込む
・自然発酵酵母とは?そもそも発酵とは?
・発酵ランチ付つき
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