ヘルシングあいイベント

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Nanaさんのワンデーシェフ2017.10.28

10月28日(土)11:30~14:30(限定15食) 1,600円

・フィシュフライもどき

・ごぼうの包み焼き

・カボチャのソムタム

・ミネラルサラダ

・エスニックサラダ

・季節野菜のデリ

・レンズ豆とオニオンのスープ

・玄米ご飯

・スイーツ&ミニドリンク付

下記写真は前回のワンデーシェフです。

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Lilia Table ホールケーキ講座2017.10.26

10月26日(木)10:30~14:00 参加費 6,500円(満席)
この講座には申し込み条件があります。
『初めてのLilia Tableスイーツ講座』を受講された方が申し込みいただけます。

米粉スポンジ、カボチャムース、ナッツショコラを重ねたケーキを1人1台作っていただき、お持ち帰りいただきます。

軽食と4号サイズケーキ1台の持ち帰り付
持ち物 エプロン、手拭きタオル、筆記用具、保冷バッグ

※お子様同伴でのご参加はお断りしております。
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自然療法教室2017.10.21

10月21日(金)  14:30~16:30(限定5名)
ビワ葉の温灸療法、こんにゃく湿布、いも湿布などの各種自然療法をご紹介します。
持ち物:タオル3枚

参加費:会員様1,600円 一般2,100円

季節の発酵ご飯2017.10.18

10月18日(水)10:00~13:30 参加費 4,800円(残席3名)
「発酵を毎日の生活に取り入れる」がテーマ。
手作りした発酵調味料や、昔ながらの製法で丁寧に造られた地元の醸造品の活用法をお伝えします。
・醤について知る
・醤を仕込む
・醤活用術  他

毎月第三水曜日 10:00~13:30
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平田シェフ定期講座2017.10.17

10月17日(火)第5回
11:00-14:00
キュイジニエ定期講座 料理クラス<初級・中級 全8講座>
基本の豆の使い方(応用と料理・中級)

14:00-17:00
基本のアイスクリーム&ソルベ(中級)

米粉マイスター講座2017.10.15

米粉マイスターレギュラー講座@愛知 】 全4回¥54000

(認定ご希望の場合、認定料¥10,800が別途必要です)
米粉マイスター協会の認定講座です。
協会のカリキュラムに沿ったレッスンを行います。
米粉に関する幅広い知識と、パン、料理、お菓子などへの使い方のコツを学べます。

★カリキュラム★

lesson1 【米粉を知ろう ・ 米粉のお料理】

lesson2 【米粉と小麦粉の違い ・ 米粉のお菓子】        

lesson3 【米粉のメーカーによる違い ・ 米粉パン】 

lesson4 【実習】

 
 ★開催日時★
10月15日、29日、11月12日、26日
(全4回)日曜日        AM10:30~PM2:00

発酵レッスン2017.10.14

古澤久美さんの発酵生活はじめましょ♪
10月14日(土)10:00~13:30 参加費4,800円(残席2名)
季節のフルーツや野菜から酵母をおこし育てるプロセスの楽しさをお伝えします。
微生物たちの自然な発酵を手助けし、微生物たちを感じる暮らしを提案します。
まずは体験lessonを受けてみませんか?

 ~りんご酵母で作るベーグル~
・りんご酵母を仕込む
・りんご酵母で作るベーグル
・りんご酵母のカレー&ナン
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Sayuriさんワンデーシェフ2017.10.14

10月14日(土)11:30~14:30(ラストオーダー14:00)
小豆でデトックス、チリコンカンサラダボウルランチをカボチャケーキのデザート付きでご用意します。

豆と旬野菜のベジデリランチ 2000円 限定15食

・3種デリの盛り合わせ
 枝豆パスタサラダ、おからdeクラブケーキ風、ごぼうとひよこ豆のマヨ和え
・小豆チリコンカンサラダボウル
 小豆チリコンカン、グリーンサラダ、アボカドクリーミーデップ、ココナッツミルクサワークリーム
・スープ
・デザート&ドリンク カボチャモンブランケーキ
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Lilia Tableスイーツ講座2017.10.09

10月9日(月)10:30~14:00 参加費 5,000円(満席)
初めての『基本の豆腐クリーム伝授&カップケーキデコレーション』
内容
①Lilia Tableの基本の豆腐クリームを伝授。木綿豆腐の水の切り方〜豆腐の臭みを感じさせないクリーム作りのコツなどを伝授
②グルテンフリーの米粉カップケーキの作り方
 米粉でふんわりしたカップケーキレシピを伝授します
③紫芋粉、カボチャ粉、ココア、抹茶などで着色した豆腐クリームでカップケーキデコレーションを体験
④レッスン後はカップケーキとベジランチを召し上がっていただきます。
⑤片付けをして終了
(ベジランチとカップケーキの持ち帰り付)

持ち物 エプロン、手拭きタオル、筆記用具、保冷バッグ
定員 6名 
★レッスンの申し込みはメール info@lilia-table.com
または電話 ヘルシングあい 052-602-5930

※お子様同伴でのご参加はお断りしております。
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ビワの葉温灸講習会2017.10.06

10月6日(金)14:30~16:30(限定5名) 参加費 2,100円
ビワ葉温灸の使い方をご指導し、実際に体験していただきます。

お車でいらっしゃる方は
最寄りのコインパーキングへお願いします。
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