イベント

発酵レッスン2016.12.10

古澤久美さんの発酵生活はじめましょ♪
12月10日(土)10:00~13:30 4,500円(残席2名)
単発ご参加4,500円

季節のフルーツや野菜から酵母をおこし育てるプロセスの楽しさをお伝えします。
生命力にあふれた酵母はパンだけにするのはもったいない、酵母を使ったお料理もご紹介します。

・自然発酵酵母で、卵もバ ターも砂糖も使わないでシュトーレンを作ります。
・クリームシチューのポットパイ
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