イベント

Lilia Table スイーツ講座2016.10.22

10月22日(土)10:30~14:00
旬のカボチャを使い、ハロウィンケーキを作ります。
卵・乳・白砂糖不使用。さらに小麦粉も使わない米粉とナッツジェノワーズのカボチャムースケーキです。
レッスン料 6000円 (12cmケーキ1台、試食ケーキ1カット、ベジデリ弁当付き)
定員6名(残席一名

内容
レッスンはデモンストレーションと実習を交えて行い、4号サイズ(12cm)のケーキを1人1台作っていただきます。

米粉とアーモンドのココアジェノワーズに豆腐ショコラムースを重ね、更にカボチャの豆乳ムースを重ねます。仕上げにカボチャ豆腐クリームでモンブランデコレーション。
可愛くて、カラダに優しい〜ケーキを一緒に作りましょう。

持ち物 エプロン、手拭きタオル、筆記用具、15cm角のケーキBOXが入る保冷バッグ

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