ヘルシングあいイベント

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Sayuriさんのクリスマスコースランチ2016.12.25

12月25日(日)11:30~14:30(限定15食) 2,500円
11:30~ 13:00~ (2部制) 各回限定数8名さま

マクロビオテイックとローフードをMixし、グルテンフリーでプラントベースのヘルシーランチを召し上がっていただきます。
<メニュー>
*ウエルカムドリンク グリーンスムージー
*前菜3種盛り カブのカナッペ、他2品
*スープ ひよこ豆ポタージュスープ
*パン 米粉のフォカッチャ
*メイン 玄米とたっぷり野菜のドリア
*デザート Lilia Table特製デザート
*ドリンク 穀物コーヒーorハーブティー

<食材の都合によりメニュー名が変わる事もあります>
※写真は昨年のクリスマスコースランチ
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ププキッチン XMAS lunch2016.12.24

12月24日(土)11:30~14:30(限定15食) 1,800円

ベジラザニア
米粉パン
大根のポタージュ~パクチージェノベーゼ~
里芋のキャベツ包み醤油麹ソース
グリーンサラダ 他デリ1品
デザート かぼちゃのプリン ドリンク付 

下記写真は昨年のクリスマスランチの一部です。
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葛口里美さんワンデーシェフ2016.12.23

12月23日(金)11:30~14:30(限定15食) 1,150円

根菜ブラウンソースかけ。
蒲焼き風
白菜サラダ
ひじきマリネ
旬野菜で一品
豚汁風お味噌汁
玄米ご飯+ミニドリンク付き

下記写真は先月のワンデーです
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アロマとハーブで自然療法2016.12.19

アロマとハーブで咳、気管支炎、喘息、鼻炎のケアのご案内です。

第2回目もハーブ部門とアロマ部門の二部構成です。

アレルギー性鼻炎、
気管支炎、喘息の方、咳、またお子様の風邪のケアにも使える内容です。

1部 ハーブ教室 1500円
10時~11時  持ち物 200ミリほど入る空き瓶、筆記用具

★ハーブティー試飲
喉の粘膜を保護するハーブティー数種類を試飲
(粘膜を保護することで、免疫力を上げます)
鎮咳効果のあるハーブティー数種類を試飲

ブレンドハーブティー試飲

★WS
鎮咳効果のあるハーブを使ってハーブチンキを作ります。

原液を薄めて、湿布にして胸に当てたり、お風呂に入れたり、スプレーにして鎮咳効果に役立てることができます。

2部 アロマ 2000円
11 :20~12:20 持ち物 筆記用具

★鎮咳効果のあるアロマオイルの紹介

★気管支炎、喘息症状緩和に使えるルームスプレーワークショップ
50ml1人1本作製

★小さなお子様にも使える
ミツロウを使用した鎮咳効果、頭痛にも使用できるミツロウバームワークショップ

22ミリ容器1つをお持ち帰りいただきます。

定員は各教室10名様です。
一部のみ、二部のみの受講、連続受講も可能です。お子様連れ歓迎。

簡単な内容の講座なので、ご興味のある方、どなた様もお気軽にどうぞ。

Sayuriさんのワンデーシェフ2016.12.18

12月18日(日)11:30~14:30 (ラストオーダー14:00)
『南知多のイセヒカリを味わうベジランチ&スイーツ』 1,800円 限定15食

Lilia Table 農ガールが田おこし、田植え、稲刈り、脱穀まで手塩にかけて育てたイセヒカリ米を召し上がっていただきます。
〈メニュー〉
自然農法イセヒカリ玄米ごはん
自家製ひよこ豆味噌のスープ
野菜と豆のコロッケ
その他旬野菜のデリ等3品
デザート 豆腐のショコラムース
穀物コーヒーorハーブティー
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Lilia Table スイーツ講座2016.12.17

12月17日(土)、23(金)10:30~14:00 (2日とも同じ内容です)
※満席のため、キャンセル待ち受け付け中

参加費 6,000円(レシピ、12cmホールケーキ1台、試食ケーキ1カット、ベジランチ付き)

内容)
小麦粉フリー、米粉で作る水玉柄スポンジ生地にマカダミアナッツとアプリコット入りガナッシュクリーム、豆乳ムースを重ねてたケーキを1人1台(12cm)作っていただきます。
クリスマスのオーナメントを使い可愛くデコレーションしますリース
※時間の都合で豆腐クリームは出来上がったものをご用意します。(レシピはお渡しします)
レッスン後はSAYURI特製ベジランチ(ハッシュドベジビーフシチューを予定)と試食ケーキを召し上がっていただきます。

持ち物 エプロン、筆記用具(レシピを挟むバインダーがあると便利です)、手拭きタオル、保冷バッグ
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マクロビおせち講座2016.12.15

12月15日(木)10:00~14:00 6,000円(定員8名)

日本のお正月と言えば、やはりおせち料理。そしてお正月こそ精進料理にこだわって欲しい。今年はマクロビオティックのおせちで新しい年をむかえてみませんか?
2~3人分のおせちを詰めてお持ち帰りいただきます。

・黒豆
・柿なます
・きんとん
・チャーシューもどき
・ごぼうの梅煮
・椎茸のあわびもどき
・松風焼き
・梅酢れんこん
・ごぼうの田つくり
・お雑煮  他数種

持ち物:エプロン・筆記用具・2~3人分のおせちが入る容器
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発酵レッスン2016.12.10

古澤久美さんの発酵生活はじめましょ♪
12月10日(土)10:00~13:30 4,500円(残席2名)
単発ご参加4,500円

季節のフルーツや野菜から酵母をおこし育てるプロセスの楽しさをお伝えします。
生命力にあふれた酵母はパンだけにするのはもったいない、酵母を使ったお料理もご紹介します。

・自然発酵酵母で、卵もバ ターも砂糖も使わないでシュトーレンを作ります。
・クリームシチューのポットパイ
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自然療法教室2016.12.08

12月8日(木)  14:30~16:30(限定5名)
ビワ葉の温灸療法、こんにゃく湿布、いも湿布などの各種自然療法をご紹介します。
持ち物:タオル3枚

参加費:会員様1,600円 一般2,100円 

葛口里美さんワンデーシェフ2016.12.03

12月3日(土)11:30~14:30(限定15食) 1,600円

ゴボウ団子
蓮根ソーセージ風
根菜きんぴら
ゴボウ胡麻豆腐マヨサラダ
旬野菜で一品
野菜だしのお味噌汁
玄米ご飯
さつまいもケーキ+ミニドリンク付き

下記写真は先月のワンデーです
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