ヘルシングあいイベント

前の10件 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11

古澤さんの料理教室 発酵レッスン2015.10.01

発酵生活はじめましょ♪
10月26日(月)10:00~13:30 4,300円(残席2名)

季節のフルーツや野菜から酵母をおこし育てるプロセスの楽しさをお伝えします。
生命力にあふれた酵母はパンだけにするのはもったいない、酵母を使ったお料理もご紹介します。

~ぶどう酵母~
・ぶどう酵母の仕込み方・育て方
・ぶどう酵母で作るふんわり丸パン など

古澤さんの料理教室 もっとマクロビオティックな生活2015.10.01

10月21日(水) 10:00~13:30 4,500円 (残席3名)

身近な食品や自然の野草などを使ってのお手当を、症状別に学ぶ講座です。
不調を改善する料理もご紹介します。

~頭痛~
・大根おろしの湿布 等
・焼き椎茸のスープ
・根菜旨煮  他

ち物:エプロン・筆記用具・持ち帰り用容器

古澤さんの料理教室 マクロな生活、はじめましょ2015.09.30

10月19日(月) 10:00~13:30 3,500円(残席3名) 
一年を通して自然の移り変わりを感じながら、
その季節ごとに心地良く暮らすためのお話と基本の料理3品ほどを学ぶ基礎講座です。

・秋の過ごし方、秋の食材と調理法
・基本の小豆かぼちゃ 他

coco montage ヨウコさんのワンデーシェフ2015.09.30

10月18日(日) 11:30~14:30(限定15食)

蓮根のはさみ焼き
季節の野菜サラダ
deli 2品ほど
きのこのスープ
黒豆入りマチェドニア
ミニドリンク付き  1600円

coco 3.jpg

coco 4.jpg
※上記写真は先月のワンデーです。

Sayuriさんのベジ料理クラス2015.09.30

10月17(土) 10:30~13:30 定員6名 4,500(残席1名)

『グルテンフリーのラザニア』
秋のおもてなしランチ
*豆乳ソース&トマトソース米粉パスタラザニア
*カボチャと梨の豆乳ヨーグルトサラダ
*ワイルドライスとキノコの白バルサミコマリネ
*ポテトガレット
*レンズ豆とカボチャのスープ

lilia.jpg

当店の講習会2015.09.30

10月8日(木) ビワ葉温灸教室 14:30~16:30
ビワ葉温灸の使い方をご指導し、実際に体験していただきます。

10月29日(木) 自然療法教室 14:30~16:30
ビワ葉の温灸療法、こんにゃく湿布、いも湿布などの各種自然療法をご紹介します。
持ち物:タオル3枚
共に参加費:会員様1,600円 一般2,100円 限定5名予約のみ。

※講習会ご参加の方は、当店の駐車場の利用をお断りしていますのでご了承下さい。

岡田パテシエ スイーツ講座2015.09.30

okada.jpg

(株)チャヤマクロビオティックスで11年間スイーツの商品開発、製造責任者、
シェフパティシエでした岡田春生さんを招いてスイーツ教室を開催します!

*申込はメールのみで受付します。
info@lilia-table.com まで

満席となりました、今後はキャンセル待ちで受付させていただきます。

**************************
halcafe229 × Lilia Table 
日時 2015年10月4日(日) 11:00〜15:30
会場 ヘルシングあい
定員15名
レッスン料 7,500円(持ち帰りクッキーとランチ付き)

《内容》
岡田パティシエレクチャーでの実習とデモンストレーションを交えたレッスンとLilia Table SAYURIさんのベジデリランチBOXを召し上がっていただきます。

鎌倉の店舗で実際に販売されているスイーツ2品を惜しげも無くレクチャーしていただけます。
鎌倉のお店に行かないと食べれないパティシエ特製皿盛りデザートに絶品!!グルテンフリー米粉のクッキーを学べる素敵な機会です。

・チョコバナナクレープ(デモンストレーション)

・米粉のメイプルピーカンクッキー (実習)
 1人10個作っていただき、お持ち帰り頂きます。


岡田春生(おかだはるお)hal cafe 229 オーナーシェフパティシエ
https://www.facebook.com/halcafe229
横浜のホテルでパティシエ、街のケーキ屋さんなどで12年間修行後、アレルギー持ちの子供達でも美味しいと思えるケーキを提供するため葉山の老舗、日影チャヤグループ、(株)チャヤマクロビオティックスで11年間スイーツの商品開発、製造責任者、シェフパティシエ、スイーツ教室講師を経て独立。
洋菓子作りの要素を活かし、卵、乳製品不使用の植物性100%で作るナチュラルスイーツ専門カフェ、halcafe229を2015年4月末より開業。

coco montage ヨウコさんのワンデーシェフ2015.09.01

9月20日(日) 11:30~14:30(限定15食)

・四川風ベジ麻婆豆腐
・ひじきと辛味野菜サラダ
・季節野菜のdeli (2品ほど)
・黒ゴマプディング シトラスソース
・ミニドリンク付き

¥1600
※夏期写真は先月のワンデーのメインです。
coco 09.jpg

Lilia Table Sayuriさんのホールケーキクラス2015.08.31

9月19日(土) 14:00~17:00 定員4名 (残席2名) 
レッスン料 5,500円(持ち帰りケーキ込み)

豆乳と玄米粉でクリームを作り、表面をキャラメリーゼしてシブーストに仕上げます。
ひき肉の代わりにバーガーウィートを使って本格麻婆茄子を作ります。
・無花果入りスポンジ生地の豆乳シブースト
・無花果コンポート
 5号サイズ(15㎝)のホールケーキを1人一台作ります。
lilia sweets.jpg

Organic Table カズミさんの料理クラス2015.08.31

9月18日(金) 10:30~13:30 定員8名 4,300(最低催行人数4名)

秋に向かい、きのこを使った、アルデンテのリゾットを作ります。
ごぼうとなす、食感の面白いロールに、ちょっぴりスパイシーなサラダと
大人っぽいコンポートを楽しく作りましょう。
秋に向かって役立ちそうな、葛の薬膳の飲み物もご紹介します!

〈メニュー〉
キノコのリゾット、ごぼうのなすロール、
お野菜とクスクスのスパイシーサラダ、
ドライフルーツのコンポート

ot 1.jpgot 2.jpg
前の10件 1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11