ヘルシングあいイベント

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coco montage ヨウコさんのワンデーシェフ2015.01.31

2月15日(日) 11:30~14:30(限定15食)

大根と大豆ミートの竜田揚げ 旬野菜のサラダ きまぐれお野菜deli セロリアックのポタージュスープ ミニスイーツとドリンク付き 1600円(限定15食)

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上記写真は先月のワンデーシェフです。

pupu kitchenとharunico、coco montageのコラボスイーツプレート2015.01.31

2月14日(土) 限定20食(お持ち帰りも可能、アイスを除く) 1000円(税別)

米粉のガトーショコラ、
豆腐のティラミス、
豆腐のベイクドパンプキン、
オートミールクッキー、
バーチ・ディ・ダーマ(チョコサンドクッキー)、
抹茶アイスクリーム

*ランチとスイーツプレートをご注文いただいた方には、ランチのミニドリンクを通常サイズのドリンクに変更させていただきます。
*プレートをご注文いただいた方は、通常400円のドリンクを200円にてご提供させていただきます

古澤さんの料理教室 発酵レッスン2015.01.31

発酵生活はじめましょ♪
2月10日(火)10:00~13:30 4,300円(満席となりました)

季節のフルーツや野菜から酵母をおこし育てるプロセスの楽しさをお伝えします。
生命力にあふれた酵母はパンだけにするのはもったいない、酵母を使ったお料理もご紹介します。
~ウエダ家のマイグルト酵母①~
・マイグルト酵母の仕込み方・育て方
・マイグルト酵母で作るシンプルクラッカー
・乳酸菌たっぷりのベジキムチ   他

持ち物:エプロン・筆記用具・持ち帰り用容器

和果さんのワンデーシェフ2015.01.31

2月8日(日) 11:30~14:30(限定15食)

ワンタンヌードル 高野豆腐と野菜の中華風炒め 大根とそばの実のソムタム風 ごぼうの梅煮 レモンムース+ドリンク付き  1600円(限定15食)

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スタッフモモの整体&レイキ2015.01.31

当店スタッフ、モモが行う整体です。

今月は、7日(金)10:30~17:30
       21日(土)10:30~17:30 27日(金)14:00~18:00の3回です。
              通常50分5000円のところを3500円にさせて頂きます。

当店の講習会2015.01.31

2月5日(木) ビワ葉温灸教室 14:30~16:30
ビワ葉温灸の使い方をご指導し、実際に体験していただきます。
持ち物:タオル3枚

2月19日(木) 自然療法教室 14:30~16:30
ビワ葉の温灸療法、こんにゃく湿布、いも湿布などの各種自然療法をご紹介します。
持ち物:タオル3枚
共に参加費:会員様1,600円 一般2,100円 限定5名予約のみ。

3月6日(金) 三栄商会の横田所長によるビワの葉温灸特別講習会
10:00~12:30 参加費無料
毎年恒例となりました。ビワ葉温灸の使い方を、全国各地で実演、ご指導されている横田所長にご来店いただきます。

※講習会ご参加の方は、当店の駐車場の利用をお断りしていますのでご了承下さい。

古澤さんのサンデー・マクロビランチ2015.01.31

2月1日(日) 11:30~14:30(限定20食)

~季節の野菜と自然発酵のマリアージュ~

食欲を増す甘酒ドリンクとお口取り
かぼちゃの甘酒ポタージュ
前菜4種
冬大根のファルシー(大根をくり抜いてフィリングを詰めて煮ます)

小さなスイーツとお飲物付き    ¥2000

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Lilia Table Sayuriさんのワンデーシェフ2015.01.03

1月25日(日) 11:30~14:30(限定20食)
ベジdeハワイアンランチ&スイーツ
(ラストオーダー14:00)  1500円

野菜と雑穀のハンバーグにベジグレイビーソースでハワイローカル料理ロコモコを再現します。
メニュー
☆玄米ご飯のロコモコ
☆ココナッツミルクホワイトソースグラタン
☆ミックスビーンズのロミロミサラダ
☆スープ
☆デザート盛り合わせ

※写真はイメージです。
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月のサイクルと調和し、いのちを愉しむ「和暦」の使い方2015.01.03

1月23日(金曜日) 15:00~17:00 3,000円
月の満ち欠け、自然の移ろいに寄り添う暮らしの為に、「和暦」を取り入れてみませんか?
和暦(旧暦)は月の暦。
暦の日付が月の満ち欠けとぴったり合っています。
そして月のサイクルは女性の体のサイクルともぴったりです。
「和暦」のしくみや使い方を、お茶を飲みながらシェアします。

648円の「イン・ヤン カレンダー2015」、ドリンク&スイーツ付) 定員:8名限定

講師紹介
★小川千秋 プロフィール
多摩美術大学デザイン科卒業。
リマ・クッキングスクール(マクロビオティック料理)師範科修了。
広告や雑誌や書籍のグラフィックデザイナー。
11年前から和暦・月暦「イン・ヤン カレンダー」を制作販売。コラムや雑誌記事を制作。
サロン「つきよみ白金台」主宰。
趣味、ベリーダンス。
セラピー「チネイザン」を練習中。

古澤さんの料理教室 マクロな生活、はじめましょ2015.01.03

1月21日(水曜日) 10:00~13:30 3,300円(残席2名)
一年を通して自然の移り変わりを感じながら、
その季節ごとに心地良く暮らすためのお話と基本の料理3品ほどを学ぶ基礎講座です。

~旬lesson冬~
・冬の過ごし方・冬の食材と調理法
・基本の鉄火味噌
・風邪のお手当て
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