イベント

古澤さんの料理教室 発酵レッスン2015.07.01

発酵生活はじめましょ♪
7月13日(月)10:00~13:30 4,300円(残席2名)

季節のフルーツや野菜から酵母をおこし育てるプロセスの楽しさをお伝えします。
生命力にあふれた酵母はパンだけにするのはもったいない、酵母を使ったお料理もご紹介します。

 ~年に一度の梅仕事~
・梅干し作り
・梅酵母の仕込み・育て方・活用法 など

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