イベント

古澤さんの料理教室 発酵レッスン2015.06.05

発酵生活はじめましょ♪
6月8日(月)10:00~13:30 4,300円(残席3名)
季節のフルーツや野菜から酵母をおこし育てるプロセスの楽しさをお伝えします。
生命力にあふれた酵母はパンだけにするのはもったいない、酵母を使ったお料理もご紹介します。

①  ~レーズン酵母~・レーズン酵母の仕込み方・育て方・ストレート法と中種法・
  レーズン酵母で作る薄焼きパン など

持ち物:エプロン・筆記用具・持ち帰り用容器

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