イベント

vendange(ヴァンダンジュ)出張あこ天然酵母パン教室2015.03.22

4月8日(水) 11:00~14:00ごろ 6,000
レッスンに含まれるもの&お持ち帰りいただくもの
・レシピ(3種)
・仕込み生地(3種・これは翌日以降復習用にお持ち帰りいただきます。)
・焼き上げパン(2種)
・試食パンとLilia Tableさゆりさんのデリ&スープ付
 定員:10名 (残席2名)

レッスンメニュー
*あこ酵母マフィン(酵母の焼き菓子です)
*ハートパン
*オートミールもっちりパン
 ハートパン・オートミールもっちりパンはすべての工程を作業していただきます。(捏ね~焼き上げまで)あこ酵母マフィンは、講師のデモをお見せします。
持ち物:エプロン、手拭きタオル、保冷バック、筆記用具 

【講師紹介】
マクロビオティック的天然酵母パン教室「vendange」
若林徳子(わかばやしのりこ)

・マクロビオティックの思想をもとにした、天然酵母パン教室
・マクロビオティック料理教室
・ハレルヤパーソナルシェフ
・ペアレンティングホーム・シェアハウスシェフ

【取得資格】
・日本ソムリエ協会・ワインエキスパート
・クシマクロビオティックアカデミー・アドバイザー

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