イベント

古澤さんの料理教室 発酵レッスン2015.01.03

発酵生活はじめましょ♪
1月13日(火)10:00~13:30 4,300円(残席3名)

季節のフルーツや野菜から酵母をおこし育てるプロセスの楽しさをお伝えします。
生命力にあふれた酵母はパンだけにするのはもったいない、酵母を使ったお料理もご紹介します。
~甘酒酵母~
・甘酒酵母の仕込み方・育て方・中種法
・甘酒酵母で作る山食パン
・甘酒料理色々
持ち物:エプロン・筆記用具・持ち帰り用容器

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