ヘルシングあいイベント

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サエコロパン教室のお知らせ2013.01.29

2月は2回講座です。sp_thumbnail-1.jpg
10:30~13:30 3,500円(ランチ付)


2月12日(火) ※只今キャンセル待ちとなっております
自家製酵母のリュスティック
レーズン酵母のお話から、製法まで説明&実習します。
中はしっとり、外はパリッとしたシンプルなハードパンです。


2月19日(火) ※只今キャンセル待ちとなっております
アコ酵母のメロンパン
アコ酵母の起こし方、扱い方まで、実習を交えてレッスンします。
大人気メロンパンを作りましょう!
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持ち物:筆記用具、エプロン、蓋付きボール
酵母分け必要なかたは蓋付き瓶をお持ち下さい。
※一週間以内のキャンセルは、仕込みの関係上ご遠慮願います。


saecoro さんワンデーシェフのお知らせ2013.01.15


1月25日(金)の振替を、2月9日(土)に行います。

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2月2日(土)のワンデーシェフ

フォカッチャとグリーンカレーランチ

デザート&コーヒーor紅茶付き 1,200円

ご予約も承っています。

2月9日(土)のワンデーシェフ

ベーグル&キノコと根菜のシチューランチ

デザート&コーヒーor紅茶付き 1,200円

平田シェフの料理教室・定期講座のお知らせ2013.01.05

<シンプルモダンナチュレ名古屋校>

*キュイジニエ&パティシエ初級&中級 定期講座スケジュール

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

月に1回料理の基本から応用と食材の知識を学ぶ、8ヶ月間クラス

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

<名古屋校 キュイジニエクラス・スケジュール>

火曜クラス(全8回) 94、000円 食材費テキスト代含む 定員8名

10:00~13:00まで

 

2月 5日(火)第1回(基本のダシの考え方   応用と料理 初級講座)

3月 5日(火)第2回(基本の乾物の使い方   応用と料理 初級講座)

4月 9日(火)第3回(基本のパスタ料理    冷製と温製 初級講座)

5月14日(火)第4回(基本の海藻の使い方   応用と料理 初級講座)

6月11日(火)第5回(基本の豆の使い方    応用と料理 中級講座)           

7月 9日(火)第6回(基本の野菜の調理法   応用と料理 中級講座)

8月 6日(火)第7回(基本のソース、スープ、ドレッシング 中級講座)

9月10日(火)第8回(基本の雑穀の使い方   応用と料理 中級講座)

 

 

*パティシエ定期講座スケジュール

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

月に1回スイーツの基本から応用と素材の知識を学ぶ、8ヶ月間クラス

★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★

<名古屋校 パティシエクラス・スケジュール> 

月曜クラス(全8回)94、000円 食材費テキスト代含む 定員8名

13:00~16:00まで

 

2月 5日(火)第1回(基本のナチュラルスイーツ作り方と応用初級講座)

3月 5日(火)第2回(基本のベジチョコレートテンパリング 初級講座)

4月 9日(火)第3回(基本の寒天と葛の使い方ムース&ゼリー初級講座)

5月14日(火)第4回(基本のジャム&コンフィチュール   初級講座)

6月11日(火)第5回(基本のケーキ、ジェノワーズの技法  中級講座)

7月 9日(火)第6回(基本のタルト&生焼き菓子      中級講座)

8月 6日(火)第7回(基本のアイスクリーム&ソルベ    中級講座)

9月10日(火)第8回(基本のホールケーキ、デコレーション 中級講座)

 

シンプルモダンナチュレ名古屋校 開催場所

<場所> 

自然食品「ヘルシングあい」

名古屋市西区城西2-15-13

 

* 地下鉄鶴舞線

浅間町駅下車 徒歩5分

(1番出口を出て東(マクドナルドがあります)へ真っすぐ進み、

 城西1丁目南の信号を左折して歩いて右手です)

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サエコロパン教室2013.01.02

あこ有機天然酵母で焼くテーブルロール
10:30~13:30 3500円

あこ有機天然酵母のお越し方、扱い方から始めます。
お仕事をされて忙しい方、パン作り初めての方でもデイリーにお家でパンを焼く事ができます!
天然酵母パン作りを気軽に初めてみませんか!?

持ち物:筆記用具、エプロン、蓋付きボール
酵母分け必要なかたは蓋付き瓶をお持ち下さい。

古澤久美さんの料理教室2013.01.02

10:00~13:00 3,800円
「疲れた胃腸をいたわる」
年末年始の食べ過ぎ・飲みすぎで疲れた胃腸をいたわるメニューです。
風邪をひいてしまった時のお手当てについても、レクチャーします。

・葛あんかけ玄米がゆ
・玄米おかゆパン
・大根の炒り煮  他
・風邪のお手当て(第一大根湯など)

当店の講習会2013.01.02

参加費:会員様1500円 一般2000円 

1月10(木)ビワ葉温灸講習会 限定5名 開催時間:14:00~16:00
ビワの葉の温灸の使い方をご指導し、実際に体験して頂きます。

1月24日(水) 西式体操教室 
限定5名 開催時間10:00~12:00 
西式6大法則を長年指導されてきた倉島ひろみ先生をお招きして体操の基本を学びます。
運動できる軽装でお越しになるか、着替えをご持参下さい。
持ち物:木枕 持ってない方はお申し出ください。

1月24(木)自然療法教室 限定5名 開催時間:14:00~16:00
ビワ葉の温灸療法、こんにゃく湿布、いも湿布などの各種自然療法をご紹介します。
※自然療法ご参加の方は、タオルを3枚ご持参下さい。


※準備の都合上、完全予約でお願い致します。
※お車で講習会ご参加の方は、当店駐車場のご利用をお断りしています。近隣のコイン
パーキングをご利用下さい。名鉄協商もしくは野田パーキングをご利用の方は、駐車券と引き換えに1時間のサービス券をお渡しいたします。
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