ヘルシングあいイベント

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acoのエンジェルカードリーディング2012.05.01

●人気のセラピストacoさんによるカードリーディング
今月はエンジェルカードを使ったセラピーです。

5月26日(土)14:00~15:30 お一人様30分 1500円(ミニドリンク付き)

古澤久美さんの料理教室2012.05.01

5月16日(水)10時~13時半 

「マクロナルドでスローフード」
ファストフードで人気のメニューを、マクロビ的にアレンジします。
・ライスバーガー 2種
・大豆のナゲット
・いちごのシェイク 他

ナチュラルスイーツ教室2012.05.01

5月はデモンストレーションと実習を交えて2種類のスイーツを作ります。

日時 5月13日(日) 13時~14時半
内容 抹茶と黒豆のベイクド豆腐ケーキ(デモンストレーション)
黒豆入り米粉ときな粉ジェノワーズに抹茶味豆腐クリームを重ねて焼き上げたケーキ

イチゴジャムマフィン(実習)
小麦粉とアーモンド粉で作るマフィン。ジャムをサンドしたしっとりマフィン

スイーツ2品試食とお土産付き

持ち物 エプロン、三角巾、手拭きタオル、筆記用具
参加費 4500円 定員8名 申込期限5月10日(木)

問い合わせ、申込は052-602-5959まで

当店の講習会のお知らせ2012.05.01

5月10(木)ビワ葉温灸講習会 限定5名 開催時間:14:00~16:00
ビワの葉の温灸の使い方をご指導し、実際に体験して頂きます。

5月24(木)自然療法教室 限定5名 開催時間:14:00~16:00
ビワ葉の温灸療法、こんにゃく湿布、いも湿布などの各種自然療法をご紹介します。
※自然療法ご参加の方は、タオルを3枚ご持参下さい。

※準備の都合上、完全予約でお願い致します。
※お車で講習会ご参加の方は、当店駐車場のご利用をお断りしています。近隣のコイン
パーキングをご利用下さい。名鉄協商もしくは野田パーキングをご利用の方は、駐車券と引き換えに1時間のサービス券をお渡しいたします。

古澤さんのサンデー・マクロビランチ2012.05.01

旬の野菜や雑穀と自家製酵母を使った身体に優しいランチです。
サンデーマクロビランチ 1500円
5月は、6日、13日、20日の3回です。

5月6日のメインは、5月の旬菜膳(和のランチになります)
5月13日のメインは、クスクスのパートフィロ
5月20日のメインは、たっぷり豆のベジローフ

当店の講習会のお知らせ2012.03.30

4月19(木)ビワ葉温灸講習会 限定5名 開催時間:14:00~16:00
ビワの葉の温灸の使い方をご指導し、実際に体験して頂きます。

4月26(木)自然療法教室 限定5名 開催時間:14:00~16:00
ビワ葉の温灸療法、こんにゃく湿布、いも湿布などの各種自然療法をご紹介します。
※自然療法ご参加の方は、タオルを3枚ご持参下さい。

※準備の都合上、完全予約でお願い致します。
※お車で講習会ご参加の方は、当店駐車場のご利用をお断りしています。近隣のコイン
パーキングをご利用下さい。名鉄協商もしくは野田パーキングをご利用の方は、駐車券と引き換えに1時間のサービス券をお渡しいたします。

古澤久美さんの料理教室2012.03.30

4月18日(水)10:00~13:30 参加費 3800円(要予約)
「穀物をしっかり食べる」
マクロビオティックの基本である「穀物」をたっぷり使ったメニューです。
・ロールキャベツ 玄米ブラウンソース
・焼きライスコロッケ
・ひえのサラダ 他

シンプルモダンナチュレの定期講座2012.03.30

4月 4日(水)     第1回  (基本のダシの考え方   応用と料理 初級講座)
昆布だしと干し椎茸だしの基本の取り方と料理への応用
常備食の小豆かぼちゃや野菜の甘いスープの再構築
小豆かぼちゃのテリーヌなど

古澤さんのサンデー・マクロビランチ2012.03.30

旬の野菜や雑穀と自家製酵母を使った身体に優しいランチです。
サンデーマクロビランチ 1500円
4月は、1日、8日、15日の3回です。

4月1日のメインは、ロールキャベツ
4月8日のメインは、春の旬菜膳です。(玄米筍ご飯ほか)
4月15日のメインは、春ニンジンとひえのコロッケ、タルタルソース

4月からのシンプルモダンナチュレの定期講座日程が決まりました。2012.02.27

4月 4日(水)     第1回  (基本のダシの考え方   応用と料理 初級講座)
5月 9日(水)     第2回  (基本の乾物の使い方   応用と料理 初級講座)
6月 6日(水)     第3回  (基本のパスタ料理     冷製と温製 初級講座)
7月11日(水)     第4回  (基本の海藻の使い方   応用と料理 初級講座)
8月 8日(水)     第5回  (基本のソース、スープ、ドレッシング 中級講座)
9月 5日(水)     第6回  (基本の野菜の調理法   応用と料理 中級講座)
10月10日(水)   第7回  (基本の豆類の使い方   応用と料理 中級講座)
11月 7日(水)    第8回  (基本の雑穀の使い方   応用と料理 中級講座)

月1回(全8回)  ■94,000円(食材費テキスト代含む)  ■定員 10名

* キュイジニエ初級・中級定期講座・名古屋 (実践料理講座)
(キュイジニエ初級・中級定期講座)

第1回 基本のだし 料理との組み合わせ方と考え方
昆布だしと干し椎茸だしの基本の取り方と料理への応用
常備食の小豆かぼちゃや野菜の甘いスープの再構築
*小豆かぼちゃのテリーヌなど     第2回 乾物の使い方 定番の乾物を洋風な料理に仕立てる
ひじき、切干し大根、高野豆腐、車麩を使用した洋風料理
*車麩のディアブル風など
第3回 麺類の使い方 ロングパスタ、ショートパスタの調理法
全粒スパゲティ、ペンネ、フッジリ、フェディリーニ
*きのこの和風スパゲティなど
   
第4回 海藻の使い方 わかめ、岩海苔、ふのりなど海藻料理
*岩海苔の玄米リゾットなど

第5回 ソース、スープ、ドレッシングの基本と応用調理
基本のホワイトソース、トマトソース、マヨネーズ
ドレッシング、クリーム系スープと野菜系スープ
*サラダのバリエーションなど    

第6回 基本の野菜料理の調理法(蒸す、焼く、煮る、炒める)
季節の野菜の目利きと切り方 基本の4つの調理法
*蒸し野菜のバーニャカウダなど
第7回 豆類の使い方 黒豆、ひよこ豆、大豆、レンズ豆の調理法
豆の種類別の下処理と調理法
*ひよこ豆のフムスなど    

第8回 雑穀の使い方 ひえ、たかきび、もちきびなど調理法
雑穀の種類別の下処理と調理法
*基本の雑穀ハンバーグなど


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