イベント

教室 VEGGIE de ブランチ&スイーツ2012.06.01

6月28日(木)10時30分~13時30分
実習とデモンストレーションを交えたレッスンになります。
定員6名 参加費4500円
申し込み期限6月25日(月)まで

メニュー
豆乳ベシャメルソース玄米キッシュ
豆ストローネスープ
季節の野菜とアラメ煮のフレンチドレッシングサラダ
豆腐のホワイトショコラクリームのロールケーキ
内容
●ショートニングを使うパイ生地を使用して、野菜たっぷり玄米ピラフと豆乳と米粉の ベシャメルソースで作るキッシュ
●お野菜と豆のミネストローネならぬ豆ストローネ
●保存がきく、玉ねぎと酢、マスタードで作るフレンチドレッシング
アラメを炊いてお野菜たっぷりのサラダ仕立て。
デザート 豆腐クリームにカカオバターを加えた濃厚クリームのロールケーキ

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