ヘルシングあいイベント

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古澤久美さんの天然酵母ぱん教室2010.05.03

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「今が旬の梅酵母」
・自家製梅酵母の起こし方・梅酵母で作る雑穀入りリュスティック 他1種
・マクロビデリ「にんじんと玄米のとろとろスープ
・ 卵・乳製品・白砂糖は使わずおいしいパン&デリを作ります。
日 時:6月26日(金)10:00~13:00
参加費 3,700円

平田 優シェフin名古屋2010.05.01

シンプルモダンマクロビオティックイベント
Simple Modern Macrobiotic
平田 優シェフin名古屋
平田シェフを招いて"シェフズパーティー"を行います。
シェフの本が出版されて、1年経過しました、どの料理もシンプルなのにきれいでおいしそう、レシピ通りに作っても思うように作れない、プロの仕上がり、味って本当はどんなんだろう~という疑問にシェフ自らお答えします!
レシピ本から素材ごとに抜粋してシェフが調理。
プロの料理を味わいながら、調理のコツ、ポイントを質問してシェフの技を体感できるパーティーを開催します。

<日時> 6月1日 12:00~15:00
<料金> 4000円
<定員> 20名 要予約
<お問い合わせ、申し込み>
プキッチン Tel 052-602-5959
又は ヘルシングあい Tel 052-602-5930

下写真は、当店で行われた平田シェフの料理教室のものです。

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タンボロッジ大屋さんのスイーツ講座2010.05.01

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知る人ぞ知るマクロビオティックの宿『タンボ・ロッジ』の大屋夫妻が、
名古屋で初講座をしてくれます!!
米粉のスイーツ2品とベーキングパウダーを使わない、マクロビシュークリームの合計3品
6月15日(火)定員16名
金額、時間等の詳細は後日アップします。

問い合わせ、申し込みはププキッチン 052(602)5959 まで 
なお、前日の14日(月)は花小路さんで同じくタンボロッジさんのスイーツクラスがあります。

月森紀子さんのワンデーシェフ2010.04.20

5月15日(土)  
ププキッチンが月森紀子さんのWood moon Cafeになります!
ランチとディナー2部構成。
【ランチタイム・プレートランチ 1800円】
(メニュー)         
・ひよこ豆のそば粉ロールサラダ
・切干大根と青菜の胡麻酢和え
・大根とエリンギのバルサミコマリネ
・茹で野菜の赤玉葱ソース
・長芋の葛よせ
・玄米筍ちらし寿司・お味噌汁
11時30分の部 予約でいっぱいです。  
13時00分の部 若干席があります。 

【ディナータイム コース料理 17時30分~20時 3500円】
(メニュー)
・長芋の葛よせ
・前菜の盛り合わせ(ランチプレートより)
・じゃがいもの筍包み揚げまんじゅう
・玄米のきのこ野菜クリーム添え・三年番茶
ディナーは完全予約制です。ランチタイムも混雑が予想されます
ので、ご予約下さい。

下写真は、前回の月森さんの料理教室より

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つづらさんの和菓子教室2010.03.25

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つづらさんが作られるマクロビオティックの考えに基づいた和菓子の数々に魅せられて、そのファンは増す一方ですが、花小路さんのお声かけにより、名古屋初が実現しました。
当店での開催日は、4月25日(日)
午前の部、午後の部、各10名限定となります、

詳細内容は、pupu kitchen ブログをご参照下さい。
http://blog.goo.ne.jp/pupukitchen
ご予約受付しています。
(ヘルシングあい TEL:052-602-5930)

当店の講習会のお知らせ2010.03.09

3月11日(木)ビワ葉温灸講習会 限定5名
ビワの葉の温灸の使い方をご指導し、実際に体験して頂きます。
3月25日(木)自然療法教室 限定5名
ビワ葉の温灸療法、こんにゃく湿布、いも湿布などの各種自然療法をご紹介します。
※タオルを3枚ご持参下さい。
開催時間:14:00~16:00 会員 1,500円 一般 2,000円

三栄商会の横田所長によるビワの葉温灸特別講習会2010.03.09

3月7日(日)10:00~12:30 参加費:無料 限定20名予約のみ。
ビワ葉温灸の使い方を、全国各地で実演、ご指導されている横田所長にご来店いただきます。年に2度の滅多にない機会ですので是非ご参加下さい。
※講習会ご参加の方は、当店の駐車場の利用をお断りしていますのでご了承下さい。

古澤さんのサンデー・マクロビランチ2010.03.09

サンデー・マクロビランチ
3月は、7、14、21日の3日間です。

右写真は、1月10日のランチ内容です
・花びら大根
・じゃがいもとセロリのガーリック炒め
・切り干しだいこんと水菜の胡麻サラダ
・ごぼうの梅煮
・車麩と春雨のスープ
・玄米粥と豆腐ボール 葛あんかけ

 

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月森紀子さんの料理教室2010.01.27

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回が名古屋初!
マクロビオティック料理人、
月森紀子さんの教室が開催されます。
メニューはカフェブログを参照下さい。
http://blog.goo.ne.jp/pupukitchen
日時 2月27日(土)
〈午前の部〉11時~14時
”月森さんのマクロビオティックランチ” 参加費5800円
内容 月森さんによるデモンストレーション(料理3品、デザート1品)

〈午後の部〉15時~17時半
”月森さんのマクロビお茶会” 参加費4000円
内容 月森さんのデモンストレーションで3品のスイーツを作っていただきます。出来上がったスイーツを召し上がっていただきながら、月森さんとのお茶会を楽しんでいただきます。
募集人数 各15名
申し込み問い合わせは ヘルシングあい 052-602-5930まで

尚、この日程に都合の合わない方は、
2月26日 ポランの広場 http://www.sonnegarten.com/
2月28日 花小路 http://www.hanakouji.net/site/home.html
以上の会場でも月森さん教室が開催されます。
全会場、違うメニューとなります。
是非、お出かけ下さい。

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