イベント

古澤久美さんの自家製酵母パン教室「柿酵母」2010.11.08

11月17日(水曜日)10:00~13:30 ¥3800

季節感たっぷりの果物や野菜などから起こした酵母を使ってパンを作ってみませんか?
酵母を育てること、まずここからはじめてみましょう。
・柿酵母の育て方
・柿酵母で作るベーグル
・蒸し野菜の柿酵母ソースと昆布酵母のきのこポタージュ

*仕込んだ柿酵母と捏ねたパン生地をお持ち帰りいただきます

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